ナパ グルメ：シャンデリア輝くダイニング RH Yountville Restaurant（アールエイチ ヨントヴィル レストラン）

ナパバレーのグルメ街Yountville（ヤントヴィル又はヨントヴィル）でお洒落なダイニングをしてきました。

レストラン名はRH Yountville（アールエイチ　ヤントヴィル）、今回２度目の利用で、前回訪問記事（こちら）あります。

アップスケールなギャラリーで多くの人を魅了しているRH、そのオリジンはRestoration Hardwareという家具やハードウエア等の家庭用品を扱う会社でした。

１０年以上前に、どこかの店舗で家族へのクリスマスプレゼントとしてバスローブを購入した事があります。

当時、既にお洒落な雰囲気はありましたが、今ほどのキラキラ感はありませんでした。

✨キラキラ✨

RHという名前に変更してからでしょうか、より上品で洗練された商品展開をしている感じがします。

因みに、RHはNYSEに株式上場していて、パンデミックになってから家具販売が絶好調、株価が急上昇しています。

実は私も少数株保有していますが、もっと購入すれば良かったと後悔してます。今は高過ぎて買えません😅

RHの会社の話はさておいて、今回行ったRHレストランでのダイニングの話です。

キラキラ輝くシャンデリアのあるダイニングルーム

Yountvilleのギャラリーではフード、ワイン、アート、デザインがテーマ、ワインカントリーですからワインがキーです。

早速、ワインを注文

JUVÉ Y CAMPS Cava, Reserva de la Familia, Penedès, Spain　＄１７

スペインのスパークリングワイン、カヴァで乾杯

前菜

Artisanal Prosciutto　プロシュートハム　＄２４

チーズ、グレープ、バゲット付き

ミート＆チーズとワインの最強コンビ、温かいバゲットも美味しい。

Shrimp Cocktail　シュリンプカクテル　＄２５

プリプリ海老にカクテルソースとホースラディッシュがプラス

メイン前にワインを注文

GROS VENTRE CELLARS Pinot Noir, North Coast, California　＄２２

カリフォルニア、ノースコーストのピノ・ノワール

メイン

Truffled Grilled Cheese　トリュフ風味グリルドチーズサンド　＄２０

サワードウブレッドにとろけるチーズがたっぷり

ペッパーのピクルスがお口直し

サイドのフレンチフライ　＄１０

サイドのシンプルグリーンサラダ　＄９

シャキシャキの新鮮野菜にシンプルで軽めのドレッシング

Lobster Roll　ロブスターロール　＄３０

ロブスターがごろごろ入っていて贅沢なサンド

ハムとバゲットは食べきらずに持ち帰り

代わりにデザートを注文

マンゴーシャーベット　＄８

マンゴーっぽいのではなくて、フレッシュなマンゴーを使った本格的シャーベット

焼き立てチョコチップクッキー　＄１０

ホールウェイ壁のライティング、こんな細かい所までシャンデリア

最後まで、キラキラ輝くシャンデリアが印象的なレストランダイニングでした。

RHのレストランなので、スタイリッシュでエレガントな雰囲気が目立っていますが、料理のレベルはかなり高いです。

ベストはロブスターロールとデザートのマンゴ、フード＆ワインのペアリングも良し👍

サービスも良く、前回同様に大満足でリピ確実。

お洒落な雰囲気なので、たまにドレスアップして食事したい時にピッタリです。

RH Yountville Restaurant

6725 Washington St, Yountville, CA 94599

RH Yountville

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お刺身＆お寿司と日本酒のマリアージュは最高です！

数週間前のことですが、夫がローカルのリカーショップで日本酒を購入してきました。

この日本酒に合う料理と言えば、やっぱ和食でしょ？

最近どこでも、多様性、多様性、多様性、、、

食の世界も多様性、グローバリゼーションが流行し、寿司とワイン、フランス料理と日本酒等のペアリングが浸透してきてます。

が、基本はやっぱり和食と日本酒、フランス料理とワインのマリアージュが最高です。

多様化を否定する訳ではありませんが、そう思ってます（別の意味のマリアージュもそう思ってます）。

そういうことで、注文先は昨年ロックダウンになってから数回テイクアウト注文しているKenzo Restaurant（ダイニング記事）。

日本人なんだから、和食ぐらい自分で作ろうと思いますが、寿司は自分では作れません、作る気もありません。

プロにお任せ、レストランから高レベル寿司をテイクアウト。

注文料理

天ぷら　＄１５

唐揚げ　＄１０

揚げ物２種類を全部食べてしまうと、これだけでお腹いっぱいになるので、半分は残しておきます。

因みに、この唐揚げをサンドイッチやタコスに利用すると美味しいです（すみません、ここではしっかりと多様性実践しています）。

お刺身盛り合わせ　＄３２

ケンゾーナパさん、さすがお星様★レストラン、魚のクオリティが高い。

生姜、ネギ、辛子の使い方が日本っぽい。

寿司弁当ボックス　＄６０

こぶりの握り

鉄火巻きとお弁当のおかず

お刺身とお寿司のペアリングはこちらの日本酒

アメリカ生活において、色々な国のフード＆ドリンク、何でも愉しんでますが、やっぱり和食（特にお刺身とお寿司）と日本酒のペアリングは格別です。

いつか日本で酒蔵巡りをするのが夢です。

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ナパ グルメ：老舗デリの絶品サンドイッチ Oakville Grocery（オークヴィル グロッサリー）

ナパバレーのOakville（オークヴィル）にある人気の老舗グルメストア、デリ、マーケット、Oakville Grocery（オークヴィル　グロッサリー）に行ってきました。

前回の訪問はほぼ３年前（こちら）で、久しぶりの訪問です。

ここで、カジュアルランチ！

店内入って、奥のデリセクションでサンドイッチとピザのオーダーをしました。

こっちには美味しそうなチーズが並んでいて、大変惹かれます。ワインとチーズのコンビは最高ですからね。

注文の支払い後はパティオのテーブル席へ。

ドライブしないので、生ビール（モデロ）

注文フード

Provençal Tuna Niçoise

プロヴァンス風　ツナニソワーズ　サンドイッチ　＄１６

ツナ、プロバローネチーズ、ケイパーアイオリ、茹で玉子スライス、ピキーリョ・ペッパー、アルグラ、タペナード、オニオンを挟んだサンドイッチ。

具の組み合わせが絶妙で、プロヴァンスの味（？）がする絶品サンド！

しっとりパンの食感がすごく良くて、どこのパンだろうと気になりました。

ピザは外のピザ釜で焼いたものが登場

Spicy Italian Pizza

スパイシー　イタリアンピザ　＄１６

トッピングはトマト、スパイシーソーセージ、フォンティーナチーズでシンプル。

同行者が同じピザ（下）を注文しましたが、そちらの方がソーセージが少し多い感じがしますね～

ピザも美味しかったですが、やっぱりサンドイッチの方が断然美味しかったです。

ピザはピザ専門店の方がベター、デリではサンドイッチ注文が賢い選択。

敷地内には雰囲気良いガーデンあり、コロナ禍ですので、アウトドアのテーブル席が充実。

ラベンダーが満開

パティオ横にあるのはOakville Wine Merchant, 1881ナパミュージアム、大昔（１８８１年頃）ワイン販売をしていたところでしょうか。

ちょっと中を覗いてみますと、天井のナパバレー地図から豪華なシャンデリアがぶら下がってます。

ミュージアムはよく見ると面白そうですが、時間がなかったので退去しました。

天気が良く、大変気分良いランチタイムでした。

アメリカには大型フランチャイズチェーンのサブウエイから、個人経営のイタリアンやジューイッシュデリまで、数多くのサンドイッチショップがありますが、このデリのサンドイッチはかなりレベル高いです。

オーパスワン（こちら）やロバート・モンダヴィ（こちら）等の著名なワイナリーが存在するオークヴィルに来たら、気軽にサンドイッチを味わってみてください。

Oakville Grocery

7856 St Helena Hwy, Oakville, CA 94562

https://oakvillegrocery.com/

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ナパ ワイナリー：お気に入りのシャルボノが終了 Markham Vineyards（マーカム ヴィンヤーズ）

只今、アメリカではジョンソン＆ジョンソンのワクチン接種が一時停止になってしまい、大きな話題になってます。

改めて、深刻な副反応が出る可能性があることを確認させられました。

私なんかそんな事を気にせず、先週のワクチン接種後にワインで乾杯（こちら）、翌日はワイナリーまで行ってしまいました。

今更ですが、年齢や性別（女性の方がより副反応あり）を考えると、この行動はちょっとヤバイかもしれません。

ワクチン接種が１００%安全とは思っていませんが、亡くなった人もいると聞くと少々ビビります。

２回目の接種の時は飲酒は避けようと思います。こんな時期に病院を利用したくないですからね。

さてさて、その訪問したワイナリーですが、クラブメンバーになっていて、これまで数回利用（過去訪問記事１）（過去訪問記事２）しているMarkham Vineyards（マーカム　ヴィンヤーズ）です。

クラブメンバーになってから暫く利用しますと、どんなに素敵なワイナリーやワインでも飽きてきます。

なので、そろそろ退会かもしれない、でも、その前に友人夫妻と一緒にテイスティング。

アポ制、マスク着用してチェックイン

お洒落なパティオへ

アイリスがキレイ

こちらでテイスティング開始

メニュー

基本は８種類から、気になる４種類を選びます（通常フィー＄３５）。

同行者とシェアすると、全種類テイスティングすることも可能。

2019 Rose of Pinot Noir

2018 District Series Sauvignon Blanc

2018 Frenchmen's Blend

2018 District Series Chardonnay

2017 District Series Petit Sirah

2017 Estate Merlot Napa Valley

全部で６種類のテイスティング、夏用にロゼや白を中心にボトル購入しました。

このワイナリーは葡萄品種が豊富で、他ではあまり生産していないシャルボノ（Charbono）を特に気に入っていたのですが、残念ながら生産及び販売終了してしまいました。

昨年訪問時はあったのに😢

お目当てのシャルボノが無かったので実に悲しい気分。

やっぱりクラブ退会かな、、、

でも、サービス良く、お気に入りのソーヴィニョン・ブランもあるので迷います。

Markham Vineyards

2812 St Helena Hwy North, St Helena, CA 94574

https://markhamvineyards.com/

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