「天ぷら銀座おのでら 東銀座店」旬の食材を使ったランチコース

 こんにちは！

日本一時帰国中のグルメです。

東京銀座にて絶品ランチ、お店は「天ぷら銀座おのでら」さんの東銀座店。

以前同店の並木通り店を利用して良かったので、店舗を変えてのリピ。

東銀座のこの界隈には”銀座から世界へ”羽ばたく「おのでら」さんの鮨や薪焼のお店があります。

カウンターのテーブルセッティング

食材の活きてる海老ちゃんを見せていただきます。

ドリンク、まずは生ビール　１０００円

日本の生ビールはホント美味しい

予め予約済みの椿コース（８０００円＋＋）スタート

先付け

🦀と🦐の出汁がたっぷりで幸せ

２種類の塩、すだち、大根おろしを準備

天ぷらコース　海老

軽く塩味の海老はサイコー！

銀杏　旬の味

はも　梅肉と共に

茄子　みずみずしい

絶品茄子は赤ナス

次のドリンク　日本酒ペアリングセット　２０００円

３種類の説明あり

左から

農口　純米酒　キノコとの相性良し

酔鯨　純米吟醸　旬の魚介との相性良し

鍋島　純米大吟醸　穴子との相性良し

日本酒としては、右の鍋島が一番好み、ペアリングとしては全て良し

お造り　縞鯵

メゴチ　ソフトでプレーン

再び海老

舞茸　キノコ好きにはたまらない

キス　天ぷら定番

さつまいも　じっくりと時間かけて揚げた熱々で甘〜い🍠

お食事（天丼、天バラ、天茶、白ご飯から選択）

天丼にしました

デザートのアイスクリーム

以上でコース終了

全てが丁寧で洗練された天ぷらのコース、期待通りの美味しさで大満足。

ベストは茄子とさつまいもで甲乙つけがたい、基本魚よりも野菜の天ぷらの方が好き。

魚の中では王道の海老がダントツ旨い！

サービスも素晴らしく、再びリピしたい「おのでら」さんでした。