お洒落なモダンフレンチ L'Albatros

こんにちは！

クリーブランド市内にはCase Western Reserve Universityという大学がありますが、そのキャンパス近くにある洒落たフレンチ・ブラッセリーに行ってきました。

ローカルのフーディー、オススメ店　L'Albatros（ラルバトロス）

L'Albatros

11401 Bellflower Rd, Cleveland, OH 44106

一軒家の造りで、店内は外から見るよりも広くて、ムードたっぷり薄暗い照明です。

そこで想い出しました！　この店、昔一度来たことある！

たぶん２０年近く前のことで、Case Western Reserve Universityの学生だった家族と一緒に利用しました。

店名は忘れたけど、雰囲気と料理はしっかりと覚えてました（まだ認知症ではないな）。

ここで食べたアーチチョークのローストとディッピングソースが絶品で、すごく印象に残っていたのです。

絶品料理って、何年経っても覚えているものですね。

シェフにとっては嬉しいことでしょう（一方で、超まずい料理も覚えていたりしますけど）。

ワインリスト

料理メニュー

いつものようにホワイトから

Touraine

ソーヴィニョン・ブラン風味のフレンチワイン、サーバーのオススメ

パン登場

前菜

Aburi Yellowtail　イエローテイルの炙り

ちょっとイメージ違ってたけど、味良し。

同行者が注文した前菜の料理写真撮りましたが、味見したにもかかわらず、なんの料理だったのか覚えてない😅

印象に残る料理ではなかったということでしょうか？

次のドリンクはバーガンディーのピノ・ノワール

メイン

Cod with Calabrian Chili Crust

魚タラにラタトウイユとクリーミーポレンタ添え、ロブスターソース、カラブリアンチリクラストのトッピング

正直、これもイメージと違ってたかも。

色々な食材を使い過ぎていて、焦点がぼやけてしまっていたような感じがしましたが、味は良かったです。

同行者が注文したメイン

Cassoulet　カスレ

ダックコンフィ、ポークベリー、ソーセージ入りのカスレは店のシグニチャーのひとつで、ボリュームありの絶品😋

Coq Au Vin　コックオーヴァン

チキンのワイン煮込み、こちらも逸品。

デザート

ベストはカスレ、料理名は覚えてませんが、海老入りの前菜も美味でした。

ごちそうさまでした😋

素敵なダイニングでしたが、残念ながら２０年後覚えているような料理はありませんでした。

普通にお洒落なフレンチビストロって印象です。

よくよく考えてみると、２０年前に比較したら、今の方が舌が肥えてます😏

カリフォルニアでたくさん美味しいもの食べましたので、ちょっと生意気になってます。

食通ぶって、イヤな人😖になってます。

ごめんなさい、気をつけます。

ゲイテッドコミュニティのホームパーティ②再びピザとお土産イタリアン

こんにちは！

引越し先のGated Community内のホームパーティ第二弾です。

前回のホストはリタイア年齢の落ち着いたカップルでしたが、今回のホストは比較的若い、いわゆるパワーカップルって感じです。

と言っても、パーティを仕切っていたのはパワーカップル奥さんの両親でした。

この両親はニューヨークのロングアイランドに住んでいて、たまにクリーブランドにやってきて、パーティを催すみたいです。

そして、パーティ好きで超フレンドリーなご両親の料理選択はいつもイタリアン。

ということで、今回も活躍するのはピザ🍕

ピザって完全にアメリカンの国民食ですね。

こちらも結構な厚みがあるピザ

ボリュームあり

そして、ミートはマスト、特にソーセージは重要。

ピザ以外にはサラダとかありましたが、、、

実はメイン料理も用意されていて、ピザはメインじゃなかったのね〜

食べられないわ、と思っていたら、お土産として渡されたのが、この料理３種類。

こんなにお土産もらっていいのでしょうか？　

太っ腹のご両親に感謝、なんと翌日と翌々日の２食分にもなってしまいました。

チキンマルサラ

ちょっと甘めでマルサラワインを使っているのは明らか、美味。

エッグプラント（茄子）パルメザン

茄子好きなので、嬉しい悲鳴。

ローステッドペッパー

ペッパーは生でも美味しいですが、ローストすると風味がより豊かになって、絶品になります。

食物をもらうと、すご〜く嬉しくて幸せ気分が高まります。

ごちそうさまでした😋

アメリカのホームパーティではシェフ（寿司シェフ人気です）、サーバー、ライブミュージシャン、クリーニング等、色々な役目をする人がいますが、今回はバーテンダーさんが活躍してました。

地下スペースにバーカウンター２箇所とワインセラーがある家で、こんな家に住んだら飲んだくれそうと思ってしまいました。

ちなみに、クリーブランド界隈では家に地下（カリフォルニアではほとんど存在しない）があるのは普通ですが、我が家はありません。

おそらく地形的な理由だと思いますが、階段降りたり上がったりするの煩わしいので要らないです。

でも、地下にワインセラーは欲しいかも。

ゲーテッドコミュニティのホームパーティ①クラスト厚めのアメリカンピザ

こんにちは！

引っ越してきたクリーブランドの我が家は、いわゆるGated Community（ゲーテッド　コミュニティ）というプライベートスペース内にあります。

敷地はフェンスで囲まれていて、ゲートはセキュリティーコードがないと入れず、住民とその関係者以外の出入りは制限されてます。

最初は何だか狭いコミュニティで息苦しいような気がすると思いましたが、治安の面では安心できますので悪くはないのかもしれません（何と言っても、物騒なアメリカ！）。

そんなわけで、必然とゲート内の住民、ご近所さんとの連帯感は強くなっていて、既に２回ほどホームパーティに参加しました。

カリフォルニアの家でも、ご近所さんとのパーティは定期的にありましたが、こちらも同様で、パーティ好きなアメリカンはどこにでもいるようです。

最初のパーティはホストご夫妻がピザを用意してくれるとのことで、参加者は飲み物やポットラック料理などを持参しました。

ホストさんからのピザ

ふわふわ厚めのクラスト、アメリカンなピザです。

どれを見てもミートが登場、ベジタリアン用とかなさそうな気配で、中西部のピザって感じがします。

そういえば、昨年行ったウイスコンシン州でも、こんなスタイルのピザが主流でした。

クラストのボリュームを考えると、この界隈にデブ体の大きい人が多いのが納得できます。

健康志向が強いカリフォルニアンとの違いを感じます。

ピザ以外の参加者の持ち込み料理ですが、ホームメイドもあり、スーパーで買ってきたフードもあり、レストランからのテイクアウト料理もあり、って感じでした。

イタリアンレストランからのテイクアウト、絶品ブルスケッタ。

トマト、バジル、ガーリック等が使われていると思いますが、レシピ欲しい逸品😋

ホームメイドのイチジクを使ったミニパイ

ストロンボリ

チーズたっぷりのパフペストリー（料理名は不確か）

パフペストリー　ソーセージロール

モッツアレラチーズ、オリーブ、トマトのサラダ

さっぱり野菜が欲しいなと思ったら、あった🥒きゅうりのヨーグルトサラダ

隅っこに追いやられているシーフード、シュリンプカクテル

ブラウニー、チョコレートはパーティのマストアイテム

カップケーキの無いアメリカのパーティはありえない！

他にも色々ありましたが、ホスト家のグルメキッチンに見惚れていて、写真撮り忘れました。

ドリンクも色々ありましたが、この界隈ではビールが人気かも、私はもちろんワインをいただきました。

ごちそうさまでした😋

２回目のホームパーティが続きます。

クリーブランドダウンタウンの人気シーフード Blue Point Grille

こんにちは！

最近アメリカの都市部での治安が悪化していますが、私の住むクリーブランドも例外ではなく、市内の多くの地区が危険です。

我が家周辺は比較的安全ではありますが、数ブロック離れたところで発砲事件とかもあり物騒です。

そういう状況なので、普段のスーパーやドラッグストアでの買物は市内から少し離れた比較的安全な郊外の街に出向きます。

と言っても、クリーブランド市内には高評価のレストランやショップ、シアターやナイトクラブ等、それなりの魅力もあるので、場所と時間を選んで楽しもうと思ってます。

先日はクリーブランドのダウンタウンにある人気シーフードレストランに行ってきました。

Blue Point Grille

700 West St. Clair Ave. Cleveland OH 44113

周辺は危険な感じではありませんが、都市部では常に注意を払わないといけません。

夕方５時の予約で、少し早めに到着したのでバーカウンターへ。

重厚な雰囲気、久しぶりの洒落たレストラン利用で、テンションアップします。

ハッピーアワーのメニューを見ると、スパークリングワインが＄９（ナパバレーに比べたら、やっぱ安いわ〜）でしたので、早速オーダー。

Prosecco, La Marca

その後、ダイニングテーブルへ移動。

パンが直ぐに出てきましたが、最近注文しないと（すなわち、支払わないと）出てこない店が多いので、嬉しい限りです。

プロセッコの次はホワイトワイン

Rombauer Sauvignon Blanc　＄１６

懐かしいナパバレーのワイナリーRombauerのソーヴィニョン・ブラン💓

お気に入りワインのお供はこれまた大好きな生牡蠣　＄２８

東海岸と西海岸の組み合わせオイスター、どちらも美味で、どっちが良いと言えません。

Steamed PEI Mussels　蒸しムール貝　＄１５

この料理の特徴はちょっぴり辛いスイートチリブロス味とパイナップルが入っていること。

ムール貝とパイナップルのコンビは初めてかもしれませんが、絶妙でした。

Lobster Bisque　ロブスタービスク　＄１４

ロブスター身が思ったよりも入っていて絶品。

Maryland Crab Cakes　メリーランド　クラブケーキ　＄４４

メリーランド蟹って、こんな感じだったかな〜と少々疑問ですが、味は良かったです。

カリフォルニアで一般的なダンジネス蟹とは違うはずなのに、ちょっと似てる食感でした。

最後にレッドワイン

Lyric Pinot Noir　＄１５

ピノ（愛犬の名前でもある）が好き❤️ 

デザートのクリームブリュレ

以上でダイニング終了、ベストはムール貝ですが、全て大変美味しかったです。

ごちそうさまでした😋

クリーブランドダウンタウンのダイニングは治安に気をつけながら、ぼちぼちと攻めていきます。

追記：ブログランキングでアメリカ中西部に参加しました。ニューヨークやLA、ハワイのような注目度はないと思いますが、地味にアメリカグルメ、フード＆ワインを紹介していきます。