サンタバーバラ グルメ：海辺で味わうサンタバーバラ産ウニ最高！Santa Barbara Shellfish Company

こんにちは！

カリフォルニアコースト、サンタバーバラからのグルメです（短い滞在だったのに、ブログ投稿に時間かかってます😓）。

２日目の朝食後はサンタバーバラのダウンタウンへ移動しました。

何と言ってもサンタバーバラですから、パシフィックオーシャン、海を望める所へ行かないとね。

午前中に予約したホテルに到着、幸運にも早めにチェックインすることができました。

ハーバービューイン

このホテルのロケーションは最高で、値段も控えめでしたので、おススメです。

（ホテル業に携わっていたWebleyは客室バリューにはうるさいです）

客室棟のロビー

クリーンサイズベッド２つなので、最高４名まで泊まれます。

バルコニー付きのオーシャンビュールーム

バルコニーからのパノラマビュー

ホテルにはプールがあり、この時期でも泳いでいる人いました。

客室で少し休んだ後は散歩とランチ

ホテルの目の前にあるStearns Wharf（スターンズワーフ）

この先車でも行けますが、海を眺めながら歩くのが気持ち良い。

パームツリーが並んでいて、サウスカリフォルニアって感じがします。

ビーチ

遠くにヨットハーバー

客船？

Stearns Wharfにはレストランやショップが並んでますが、お目当ては決まってます。

事前調査にて、ランチは絶対ここ！と決めてました。

Santa Barbara Shellfish Company（サンタバーバラ　シェルフィッシュ　カンパニー）

人気店ですが、タイミング良く１０分待ち位で入店できました。

本日のスペシャル　Local Sea Urchin

やったね！ローカルのウニがあります😋😋😋

メニュー

オイスターバーは４種類の牡蠣あり

ドリンクは何と言っても、サンタバーバラ産のワインしかないでしょ。

Gainey Sauvignon Blanc　＄９．９５

スッキリ味のソーヴィニョン・ブランでリフレッシュ

いきなり、待望のウニ登場！　＄３３．９５

ライムの上に生帆立の薄切りが乗って、その上にサンタバーバラ産ウニ、少しスパイシーなポン酢添え

ふわっととろける食感、上品な甘さを感じる絶妙なウニ😋

正直、普段すごくウニ好きではありませんが、このウニは新鮮で臭みが全くなく実に食べやすいです。

でも、でも、でも、、、すごく小さいサイズが６個（二人で食べたら、一人３個だけ）しかないのです。

あまりにも悲しいので、もう１皿注文しました。

オイスターを食べながら、２皿目を待ちます。

生牡蠣　Kumamoto　＄２３．９５　Laguna　＄２１．９５

どっちも美味ですが、日本オリジンの熊本さんが好き。

気分が上昇してますので、２杯目のワインを注文

Sea Glass Pinot Grigio　＄９．９５

優しい風味のピノ・グリージョ

ウニ２皿目が来ました。

ここで、動いているフレッシュなウニ動画

３皿目も簡単に食べられそうでしたが、高いので、ここで止めておきました。

最後にメインとしてスープ

🦀蟹ビスク　＄６．９５

クラムチャウダー　＄６．９５

どちらも具がたっぷり入って美味しかったです。

生牡蠣やスープも良かったですが、やはりベストは雲丹、ウニですね。

サンタバーバラでサンタバーバラ産ウニを食べる事が出来て、ホント幸せ～

この旅の一番重要な目的が達成されました。

この後は桟橋から海を眺め

ブルースカイ、オーシャン、ワイン、シーフード、、、

I love Santa Barbara、ここに住みたい。。。

ダウンタウンのワインテイスティングルームが続きます。

Santa Barbara Shellfish Company

230 Stearns Wharf, Santa Barbara, CA 93109

https://www.shellfishco.com/

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サンタバーバラ グルメ：洒落たカフェ Jeannine's Bakeryで絶品サーモンベーグル

こんにちは！

カリフォルニアコースト、サンタバーバラからのグルメです。

２日目の朝食は宿泊したMontecito Inn近くの人気カフェ、Jeannine's Restaurant & Bakery（ジェニーンズ　レストラン＆ベーカリー）を利用しました。

ホテルの人から美味しい朝食をサービスしていると聞いたので行ってみたところ、なるほど混んでました。

店の周辺の雰囲気がセレブっぽい、、、

さすがモンテシト、何となく皆リッチに見える、、、がしかし、私のような庶民観光客も混じっていると思われます。

入口でメニュー確認

カウンターでオーダーですが、３メートル位並んでいたので、その間にペストリーやケーキ等を物色。

１０分以上待ったでしょうか、やっとこさ、順番が来てオーダー。

注文後ドリンクのコーヒーとオレンジジュースをもらって、アウトドアのテーブル席につきました。

注文料理が登場！

サンタバーバラ　スモークサーモンプレート　＄１６．５０

エブリシングベーグル、ローカルのサーモン、クリームチーズ、トマト、オニオン、ケイパー、グリーン＆パープルリーフ

ベーグルや野菜は普通でしたが、スモークサーモンは超ウマ！

見た目光っていてフレッシュ、しっとり感が溜まらない。

やっぱ、サンタバーバラのシーフードは美味しい😋

こちらは夫が注文したエッグベネディクト　＄１７．２５

少し味見をさせてもらいましたが、こちらも美味、サイドのフルーツもグッド。

噂通りの美味しさで満足の朝食でした。

この後はホテルをチェックアウトして、いよいよサンタバーバラのダウンタウンへ。

Jeannine's Restaurant & Bakery

Olive Mill Plaza 1253 Coast Village Rd, Montecito, CA 93108

https://jeannines.com/

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サンタバーバラ グルメ：ミシュラン１つ星アメリカンなおまかせ寿司 Sushi | Bar Montecito

こんにちは！

カリフォルニアのセントラルコースト、美しいサンタバーバラからのグルメです。

初日のディナーは宿泊したMontecito Inn内にあるSushi by Scratch Restaurants: Sushi | Bar Montecitoです。

店名が少々わかりにくいですが、単純に寿司バー🍣

この店、２０２１ミシュランガイドのカリフォルニア版にて１つ星を獲得しました🎈

寿司バーが選ばれると、日本人としては大変嬉しいですが、実はこの店のシェフは日本人ではなくアメリカン。

最近日本人以外の寿司シェフが多くなってますが、私個人的には大変良い事だと思います。

昔ながらの無口で頑固な日本人男性が握る寿司だけが寿司ではありません。

日本人以外でも、女性でも、要は美味しければ良し！

予約は予めTockというサイトを利用して、デポジット＄５０（２名分）を支払っておりました。

けっこう人気らしく、早い時間の予約は取れず、９時半という遅い時間。

１０分前位に行くと、インのレセプションロビーで待つように指示されました。

そこで柚子フレーバーのドリンクサービスあり

予約した人全員が到着すると、みんな一緒にバーカウンターへ案内されました。

スシバーカウンターの壁に本日のメニューが表示されてます。

私の座席は端っこ（が好き）

シェフ及びスタッフ、コースの説明がありました。

きゅうりの酢の物ガリ

ドリンクメニュー

ハウスペアリング＄６５を選択

おまかせコース＄１４５＋＋（追加に応じて加算あり）のスタート！

ブルーフィン

ハマチ

ペアリング日本酒

カンパチ

シマアジ

ホタテ

ペアリングワイン

クロダイ

マダイ

ヒラメ

アルバコア

ペアリング酒カクテル

アカミ

中トロ

キングサーモン

ペアリングカクテル

エスカラー

ボーンマロー

ペアリング升酒かと思ったら、

ペアリングビールでした🍺

ウナギ

ウニ

サンタバーバラ産と思いきや、北海道産雲丹

追加　宮崎和牛トリュフ付き

デザート

最後のペアリングドリンク（何だったのか、忘れた）

以上、（追加含まず）１６の握りとデザートの１７コース終了。

全体的な印象としては、すし飯や魚の種類＆質よりも風味（ソース、煮切り醤油）に焦点をおいた握りでした。洋のマインドある握り。

残念だったのは、若干米の炊き方が柔らかく感じたこと。

それと、同系（特にアジア調）の風味が続いた時は単純に煮切り醤油にして、と思ってしまいました。

それ以外は全く問題なく、大変美味しかったです。

ベストはトロと赤身（まぐろ好き）、雲丹は美味しかったけど、小さすぎる。

最後の追加トリュフ和牛も絶妙でしたが、一体いくらだったのだろう。

日本的な握りとはちょっと違いますが、これはこれで良いのではないかと思います。

お値段は二人で＄６００ちょっとでしたが、インフレのアメリカなので妥当でしょうね。

サンフランシスコ界隈のスターレストランおまかせ寿司よりはリーズナブルかもしれません。

日本の本格的高級寿司を好まれる方におススメするのは躊躇しますが、アメリカンな要素を含んだ寿司を味わってみたい方はぜひ！

久しぶりのスターレストランダイニングでしたが、一応食べ歩き趣味なので定期的には利用します。

Sushi Bar Montecito

1295 Coast Village Rd, Santa Barbara, CA 93108

https://www.montecitoinn.com/dining--lounge.htm

https://www.exploretock.com/sushibarmontecito

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