日本酒と肴そして〆のもり蕎麦「尾張屋」

こんにちは！

日本一時帰国中の食べ歩きログ、浅草からです。

居酒屋大好きWebleyですが、それと同じくらい好きなのが、蕎麦屋で飲むのが好き。

ビールや日本酒などのお酒を味わいながら、一品料理おつまみをいただいて、そして、最後に蕎麦で〆る！

利用したのは浅草駅からほど近いところにある老舗「尾張屋」さん

お蕎麦だけでなく、天ぷらも美味しそう😋

おそばとうどんのメニュー

一品料理メニュー

ドリンクは日本酒

八海山（お通し付き）　１０００円

お通しの蕎麦味噌が美味しい。

注文おつまみ

板わさ　９００円

玉子焼き　１１００円

御新香　７００円

そばがき　１２００円

焼き海苔　６００円

山芋千切り　９００円

茄子田楽　９００円

大食いグループだと思われたのでしょうか？

お店で間違って作ってしまった玉子焼きをサービスでいただきました。

以上、全て美味しかったですが、この中のベストはそばがき、次は焼き海苔、そば味噌も良かった。

大変美味しい料理の数々、そして最後の〆はもちろん蕎麦

もりそば　７５０円

細目でコシのある蕎麦、大変美味しゅうございました。

蕎麦屋で飲むのサイコーです。

浅草グルメ、もう一つあり、つづく。

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江戸情緒漂う「駒形どぜう」でどじょう鍋堪能

こんにちは！

日本一時帰国時に必ず訪れる東京浅草での食べ歩きです。

浅草はコロナ禍前に戻ったような感じで、外国人や修学旅行生で賑わっていました。

今回は３軒のレストランを利用しましたが、そのうちの２軒は再訪。

まずは数年前に利用したことあるドジョウ料理の老舗「駒形どぜう」

都会に佇む古民家

外国人受けしそうな日本文化漂う雰囲気は外観だけでなく、

神棚のある１階のダイニングルームも！

座敷に座って、メニューをチェック

アサヒビール熟撰で喉を潤し

どぜう鍋が来るのを待ちます（ささがきごぼう５９０円は別途注文）。

どぜうさき鍋　２６００円

ごぼうとネギをたっぷり乗せて、軽く煮込みます。

臭みがなくて、美味しいどじょう

こちらは頭付きのどぜう鍋　２６００円

こちらの方が少々苦味があって、「どじょう」という感じがしました。

柳川鍋　２７００円

熱々で美味しい柳川でした。

口直しの上新香　７００円

べったら漬け　６７０円

以上でおしまい、お座敷でしたので、長居はできず、１時間ちょっとで退散。

どじょう鍋３種類（どぜう、どぜうさき、柳川）を久しぶりに堪能しました。

浅草での和食続きあります。

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３世代が大満足の中国＆ベトナム料理「南風楼」＠銀座

こんにちは！

日本に来てから花粉症に悩まされているWebleyです。

アメリカでは５年間アレルゲン免疫治療したこともあり花粉症の症状がほぼなくなったのですが、今回日本に来てから直ぐに症状が現れ始め、結構酷い状況に陥ってます。

全く、どういうことでしょうか？　日米の花粉の種類の違い？　

とにかく、ストレス上昇、QOLが低下してます😩

そんな状況下、少しでも楽しい気分を！

ということで、週末に銀座にある中国とベトナムの融和料理店「南風楼」に行ってきました。

ランチタイムで店内混んでいて写真撮れませんでしたが、中国料理店っぽくない洒落た雰囲気の店です。

今回家族８名での会食なので、予めレストラン予約サイトでコース予約しておきました。

ランチの蓮華コース（２ドリンク付き）

最初のドリンク、生ビール

南風楼サラダ

さっぱり野菜サラダ、ドレッシングは２種類（中華風味とベトナム風味）

前菜３種

手前の帆立が醤油味で、和食っぽい😋

海老入り焼き餃子と春巻き

熱々でプリプリ餃子

２番目のドリンク　紹興酒

逸品　海老のチリソース

大きなプリプリ海老に辛さ際立つ絶妙なソース

同行者が選んだ他の逸品

麻婆豆富（ライス付き）

辛いけど風味ある麻婆豆富でご飯が進む。

杏仁豆腐　ベトナムコーヒー

甘さ控えめデザートとコーヒーでコース終了。

全ての料理が美味しく、その中でのベストはエビチリ、前菜の帆立や麻婆豆富も良かった。

サービスのタイミング良し、非常に気が利くホスピタリティ精神溢れるサービススタッフで大満足のランチでした。

家族３世代、全員が満足できる料理・レストランってなかなか見つからないので、貴重な存在です。

日本で暮らしていたら、絶対リピします。

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ロボットサーバーが運んだカレーライス＠ココス

こんにちは！

毎年２、３回日本に一時帰国しているWebleyは「浦島太郎」にはなることはありません。

とは言っても、実際日本に来てみると、驚いたり😲戸惑うことがたまにあります。

例えば、最近は多くのスーパーやコンビニでの支払いがマシンになっていて、慣れてないので戸惑います。

駅で切符を買うのも、複雑な機能のマシンですと、時間がかかります。

係員さん店員さんにヘルプしてもらうことも少なくありません。

今週も戸惑うというか、ビックリする事がありました。

それはファミレスのココスに入った時のことです。

まずは入口に設置されたマシンに客数を入力すると、番号札が印刷され、指定された番号のテーブルへ移動します。

ここで、その番号のテーブル位置がわからなくて店員さんに教えてもらいました。

次にテーブル席に着くと、タッチパネルで料理オーダー、これは大丈夫、回転寿司店で慣れてます。

その後ドリンクコーナーに飲み物を取りに行き、戻ってきたら、テーブル前にロボットサーバー😲がいました。

ロボットが注文料理をテーブルに運んで来たのです。

あまりの驚きに写真撮り忘れました😞、しかもロボットは動きがわりと迅速で写真撮る間もありませんでした。

食後は番号札を持ってキャッシャーで支払いですが、なんだかすごいです、日本のファミレス進んでます。

一般的に、テクノロジーは日本よりもアメリカの方が進んでいると思いますが、アメリカのファミレスでロボットサーバー（日本では配膳ロボットと呼ばれてる？）に遭遇したことありません。

もしかしたら存在しているかもしれませんが、これまで会ったことありません。

いずれにせよ、多くの作業が刻々とオートメーションされてきているのは事実。

作業の効率化や人件費削減等の良い部分もありますが、ホスピタリティ産業なので、一抹の寂しさを感じます。

今のところ料理を作っている人達は生身の人間が多いようですが、今後はどうなるのでしょうか。

注文料理のミニカレーとサラダ、ドリンク付き

このカレーはロボットが生み出したレシピや料理ではないと思いますが、いずれはロボットシェフがレシピを作成・ロボットが調理するようになるのかもしれません。

AIを駆使して、最高の味を提供できるようになるのかもしれませんが、なんか違うような気がすると思ってしまった、ココスでのダイニングでした。

おまけ：３月３日はひな祭り🎎

出遅れたので、寿司屋でなくスーパーで「ちらし寿司」を購入しました。

６９８円のちらし寿司、思ったよりも美味しかった、ごちそうさま。

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オハイオ州の家クロージング！日本の美味しい苺とみかん

こんにちは！

日本一時帰国中ですが、アメリカの家に進展がありました。

２月末、オハイオ州の家のクロージングを無事完了、正式にホームオーナーになりました👍（と言っても、未だ見ていない家）

ここ数年間、引越し先のロケーションにかなり迷っていましたが、決まったら迅速に事が進み、夫共々驚いてます。

次は引越しですが、、、

現在カーペットフロアになっている部分をウッドフロア（の方が資産価値が高くなる）に変更するので、入居できるようになるのは２、３ヶ月先になりそうです。

３月中旬に日本からアメリカに戻ったら、早速引越しの作業に入ります。

全ての家具や生活用品を移動するなら比較的簡単ですが、ワインカントリーの家の売却は未だ先のことなので、ある程度の家具や生活用品は残さないといけません。

多分、その判別作業が一番面倒な感じがします。

いずれにせよ、２０２３年は変化の年、春から忙しくなりそうです。

さてさて、そんな忙しい生活に入る前、日本では毎日のんびりと過ごしてます。

特にすることないので、頭の中は食べ物のことばかり🍙🍛🍜🍝🍡🍢🍣🍱

先日はファーマーズ・マーケットで大好きな苺🍓を見つけました。

旬の苺ですが、上の白い苺は「ミルキーベリー」、甘くて美味しい😋

下の苺は「とちおとめ」、こちらも柔らかくて美味しい😋

アメリカの苺とは比較にならない繊細さ、日本の苺サイコー！

別の日はスーパーで高評価のみかん🍊を購入してみました。

ブランドものでしょうか、佐賀県産の「はまさき」

皮が薄くて絶妙な甘さ、超ウマ😋　こんな美味しいみかんが存在していたのね。

日本の農家の方達は常に改良を心がけていて素晴らしいです。

こんなに美味しいフードに恵まれた日本に生まれてホント良かったと思います。

縁があってアメリカという国で暮らしていますが、定期的な日本里帰りは不可欠です。

これまでも、そして、これからも、アメリカと日本の両国でグルメ探究をします。

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美しい器に盛られた刺身盛り合わせ食事

こんにちは！

日本一時帰国中の食事記録です。

以前利用したことあり、高齢の母が気に入った北関東にある「足利伊万里」さんで食事してきました。

和の小洒落た雰囲気

テーブルセッティング

綺麗な花器

ドリンクはビール

運転手はノンアル、飲めないのが辛い。

注文料理は刺身盛り合わせセット　４０００円

じゃこ

湯葉豆腐、オニオンドレッシング添え

お新香

メインのお刺身盛り合わせが登場

豪華！

トロ、マグロ、サヨリ、イカ、カイ、ハマチ、甘エビ、イクラ

ご飯と味噌汁

コーヒー

ミキュイという窯出しチーズケーキ　７００円

全て美味しくいただきましたが、この店は料理だけでなく器も素敵なので目の保養になります。

サービスも丁寧で素晴らしく、北関東の高級店と言えます。

ジャパングルメ続きます。

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