こんにちは！
Homewood Suites、ホテル暮らし中の食べ歩きログです。
ホテル近くにチェーンのチャイニーズレストラン、P. F. Chang's（ピー・エフ・チャンズ、又はチャングズ）があったので、利用してみることにしました。
26001 Chagrin Blvd, Beachwood, OH 44122
P. F. Chang'sと言えば、ちょっと昔にアメリカンスタイルのチャーニーズレストランとして人気が出て、チェーン展開してました。
最近あまり聞かないなと思ってましたが、今も健在のようです（失礼発言？）。
とにかく最後に利用したのは思い出せないくらい昔、２０年以上は経っていると思います。
料理は典型的なアメリカ人好みの中華だったと思いますが、レストラン店内は洒落た感じだったと記憶してます。
久しぶりのダイニングはどうだったでしょうか？
店内はキラキラして、チャイニーズって感じはしませんが、ワイングラスには乾杯の文字があり、アジアンであると確認できます。
メニュー
アイテム数が多くて、すごく迷います。
昔はあったのかどうかわかりませんが、メニューの中でジャパニーズ寿司が目立っていて、チャイニーズというよりもアジアンって感じです。
２０年も経つと、アメリカンの食の好みも変化して、寿司はアジアンの中ではダントツ人気（と思う、思いたい）。
ドリンクはサッポロ生 ＄７．９９
夫はHa Chiというビール生（日本スタイルのピルスナー） ＄７．９９
ビールのお供はポーク・ダンプリング ＄１４.２９
皮が厚くてソースが濃厚、これは和の餃子ではなくて、中華のダンプリングであると確信。
でも、ソースの辛さとビールの相性は良い。
メインは２品注文（ご飯つき）
ソルト＆ペッパー 海老 ＄２９.９９
プリプリ海老で食感良し、風味は良いのだけど、海老のフライがどうも粉っぽい。
セサミチキン ＄１９.６９
こちらも風味は良いですが、チキンが粉っぽい。
どちらも材料を揚げる時に粉を使い過ぎているような気がします、油の温度とかも関係しているのかも？
それにしても、ご飯の量が半端なく多い😳
つーか、こんなに白ごはん食べたら、若い人も気をつけないと、糖尿病まっしぐら。
ということで、アメリカンチャイニーズ料理好きな方には良い店でしょうが、私的にはリピはなし（元々中華好きでもないので、ごめんなさい😞）。
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