上品で洗練されたロブスターロール Eddie V's Prime Seafood

 こんにちは！

ペンシルバニア州フィラデルフィア郊外からのグルメです。

最近カジュアル系の店利用が多いので、たまには洒落た店で食事したいと思い、以前から気になっていた店に行ってみました。

店名はEddie V's Prime Seafood（エディー　ヴィーズ　プライム　シーフード）、高級系チェーンレストランです。

Eddie V's Prime Seafood

670 W Dekalb Pike, King of Prussia, PA 19406

プライムシーフードと名前付いてますが、お肉ステーキも充実しています。

今回ゴールデンナイト、ロブスターロール＆ワインイベントが９月１３日まで開催されていることを知り、是非とも高級店のロブスターを味わってみようと思いました。

まずはサービスパンが登場

塩がかかったバターが美味

ドリンクはまずは白

Yealands Sauvignon Blanc　＄１６

前菜

生牡蠣３種　Osterville, Summer Love Oyster, Blue Point Oyster　＄２４

特製ミョネットソースはカクテルソースやホースラディッシュ、レモンも要らない位の絶妙な味。

イーストコースト３種のオイスターも美味しいけど、私は基本ウエストの方が好き。

イエローテイル刺身　＄２５

日本の刺身とはちと違いますが、これは絶品😋

わさびの代わりというか、ペッパーを使っていて、アルグラのグリーンリーフが大根つまって感じでしょうか、ポン酢ソースが絶妙です。

そして、メインのロブスターロールとワインのゴールデンナイト　＄４２

ワインは好きな品種を選べます、白は飲んでしまったのでPinot Noir

ピノ好きなので、シーフードと合わせても良し👌

ロブスターロールのロブスター🦞は新鮮で上質、プリプリ感が丁度良くて、すごく食べやすい！

ブリオッシュブレッドを綺麗にカットして、中に入ったロブスターは量も丁度良くて絶品ロブスター。

サイドのフレンチフライは美味しいけど、量が多すぎて食べきれませんでした。

このロブスターロールはこれまで食した中でも最高のレベル、大変満足の食事でした。

１０日間のペンシルバニア州滞在、あっという間に終わってしまいました。

最後にホテルの朝食とイブニングソーシャルフードがあります。