チーズステーキと言えばフィラデルフィア（フィリーチーズステーキ）！
何と言っても、発祥地のフィラデルフィアで食べるチーズステーキは格別で、西海岸ではなんちゃって風はありますが、本格的とは言えないものがほとんどで諦めていました。
ところが、最近このフェアフィールドの店のことを思い出し調べてみると、なんと発祥はニュージャージー州、フィラデルフィアに近い所。
店名はJersey Mike's Subs（ジャージー マイクス サブス）（ジャージー マイクズ サブズ）、全国展開していて、只今全米１４００を超える店舗数、新規オープニングも１００店舗以上予定している超人気店。
残念ながら、サンフランシスコ・ノースベイ、ワインカントリーには店舗がないので、この人気店の存在を見逃していました。
俄然興味が湧いてきて、一度食べに行きたいと思っていましたところ、夫がフェアフィールドへ行く用事があったので買ってきてもらいました。
私自身店舗に行っていないので、店の外観や内装の写真はありませんが、こちらが超人気サンドイッチ店ジャージーマイクのサブ（サンドイッチのこと）です。
サンドイッチのサイズはMini（ミニ）、Regular（レギュラー）、Giant（ジャイアント）と３種類ありますが、ふたりで分けるので大きいサイズを購入しました。
ジャイアントは１４－１５インチなので、約３６－３８センチあります、デカいです。
中身はもちろんチーズステーキ
Big Kahuna Cheese Steak ＄１４．４５
半分にカットされていて、上が左部分、下が右部分。
ビーフ、グリルドオニオン＆ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョペッパー、エクストラチーズ入り。
わお！本格的なフィリーチーズステーキで美味しい😋
食感良いパンとたっぷり入った具との相性が素晴らしい。でもボリュームあり過ぎ！半分食べたら、お腹いっぱい。
せっかくの機会なので、チーズステーキだけでなく、私の大好きなイタリアンホーギー（ホーギーと呼ばれるサンドイッチ）も買ってきてもらいました。
The Original Italian ＄１４．９５
プロヴォローネチーズ、ハム＆サラミが５種類、レタス、オニオン、トマトが入ったサンドイッチ
４つにカットされてましたが、
違う方向でカットしてみると、
ビューティフル！美しいサンドイッチを見ると嬉しくなります。
こちらも食感良いパンにハム＆サラミのコールドカットがたっぷり挟まってます。そこにへルシーな野菜たちとワイン＆ビネガーが加わると絶妙な味が生まれます。
デザートは、これ又フィリー名物
Tastykake テイスティケーキ ＄１．５９
フィラデルフィア、サウスジャージー、デラウエア界隈出身のアメリカンに絶大な人気を誇るお菓子。
色々な種類がありますが、そのほとんどが相当甘い、でも美味しい。
以上、リピ確実のサンドイッチショップ、アメリカB級グルメのご紹介でした。
アメリカにもお手頃で美味しいものたくさんあります。
Jersey Mike's Subs
251 Pittman Rd
Suite C
Fairfield, CA 94534
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