2019 イースター復活祭：ローストハム＆エッグハント

Happy Easter　ハッピー・イースター！

今年もその時期、イースター（復活祭）です。

ディーン＆デルーカ　ナパバレーのイースターディスプレイ

私自身クリスチャンではありませんが、クリスチャン夫にとってはクリスマス同様、いや、それ以上に重要らしく、教会のミサに参加してました。

その昔私も夫に付き合って、ミサに参加したことありますが、若干違和感を感じたので、今は家で留守番、そして、その間にホームクッキング。


メニューは夫の家族のトラディション、定番ローストハム。

ふたり分だけなので、大きな塊のハムは避けて、既にカットされたハムを購入しました。

フレッシュなパイナップルをカット、そしてハムに挟んでロースト。

ローストする前には、メープルシロップとバーボンを振りかけました。

サイドディッシュはスライスしたポテトグラタン「スキャロップポテト」

チーズをたっぷり入れるのがキー

もう一品サイド

ガーリックとブロッコリーラべ（ラピーニ）のソテー

前菜は定番のチーズプレート

スモークサーモンとクルディテ

ワインはピノノワール

ローストハムとの相性抜群


全員集合写真

自分で作った料理を美味しい～～と叫ぶのは、控えめな日本人にはあるまじき行為ですが、美味しい～～😋

ご馳走さまでした、ハッピー・イースター！


イースター前日の土曜日は、近所の子供たちのエッグハントが催され、我家もボランティア参加。

プラスチックの卵型を購入して

中にお菓子を詰め

家のガーデンに隠して、

子供たちが見つけるのを楽しみました。

昨年から始まった近所のコミュニティでのイベント、子供たちは楽しそうでした。大人になってからの良い想い出になるのでしょうね。



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サウサリート グルメ：絶品ソフトシェルクラブロール Sushi Ran（スシ ラン）

サンフランシスコの北、マリンカウンティのお洒落な港町Sausalito（サウサリート）にある寿司レストランSushi Ran（スシ　ラン、寿司蘭）での食事です。

Sushi Ranはマリンカウンティではトップレベルのお寿司屋さん、マリンを超えてサンフランシスコベイエリアでも高い評価を得てます。

今回３回目の利用で、最初はディナー、次はランチ（この記事はこちら）利用しました。

今回もランチ利用、混んでいるかもしれないので予約しておきましたが正解でした。

平日にもかかわらず食事中ずっと満席、大変人気の店です。

ランチメニュー

ドリンクはアサヒ生ビール　＄８

料理は前菜１品とプレミアム寿司ランチを注文、もっと食べられそうだったらアラカルトでお寿司を注文することにしました。

まずはランチについてくる味噌汁

ここ数年浸透してきているアメリカのおまかせ寿司専門店に行くと、日本スタイルで、赤だし、お椀、汁物は最後にサービスされます。

が、この店は従来のアメリカンスタイルで先に味噌汁が来ました。なので、これは味噌汁ではなく、ミソスープと呼びます。

このミソスープは期待を裏切らず、生ぬるい温度でアメリカンスタイルを貫いてます。日本の美食家たちは、この時点でダメだと思ってしまうでしょう。

が、ここはアメリカ、客層もローカルアメリカンがほとんどですから、日本を求めてはいけません。


前菜

海老と帆立のダンプリング　＄１６

海老と帆立の量は少ないですが、皮の厚みは丁度良く柔らかい仕上がり、シトラス醤油ソース（ポン酢）風味と合っていて美味しい。

でも、この量で＄１６は高い。


プレミアム寿司ランチ（６種類の握りと巻物）　＄４５

握り（左から）

巻物

小ぶりの握りに乗った新鮮な魚、さすがはベイエリアの人気寿司店、レベル高し。

ランチですから、これで充分お腹いっぱいなのですが、せっかく自宅から片道１時間かけてやってきたので、追加注文しました。


ねぎとろ手巻き　＄２０

手巻き１本に２０ドルはすごく高いですが、すし飯は少な目でトロがたっぷり入っていたので納得。もちろん美味。


ソフトシェルクラブロール　＄１６

中身はソフトシェルクラブ（蟹）のフライ、アスパラガス、アボカド、カイワレ大根、トビコ。

大好きなソフトシェルクラブに新鮮な野菜がたっぷりと入った太巻き、これは絶品！

この日のベスト寿司でした。


店内は狭くて隣の会話は聞こえてきますが、雰囲気は良く、サービスも大変良かったです。

全般的に値段は高めで、二人で＄２００（税チップ込）を超えてしまいました。

久しぶりの高いランチですが、味噌汁ミソスープ以外は美味しかったので、散財したことに後悔はありません。又利用すると思います。

ウエブサイトを見たら、サンフランシスコに居酒屋Sushi Ranがオープンしたみたいです。行ってみたいような気がしますが、最近ゴールデンゲートブリッジを越えるのが億劫になっているので、いつの事やら。

Sushiran

107 Caledonia St

Sausalito, CA 94965

https://sushiran.com/

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広島風お好み焼き（？）を居酒屋Miminashiからテイクアウト

ナパバレー　ナパダウンタウンにある和食居酒屋Miminashi（耳なしのダイニング記事）から料理のテイクアウトをしました。

以前に焼き鳥のテイクアウト（こちら）をしたことありますが、わりと美味しかったので再び利用。

メニューチェックのためにウエブサイトを見たら、オンラインオーダーが可能になってました。便利！


注文料理１

Hiroshima Style Okonomiyaki　広島風お好み焼き　＄２０

パッケージに模様が入っているので少々わかりにくいですが、形は丸くなくて長方形、オムレツに近い型。

薄い生地で、中身はナッパキャベッジ（白菜）、海老、ネギ、キムチで、上にはとんかつソース、日本のマヨネーズ、かつお節、（青のりではない）海苔がかかってます。

食べてみたら味はまあまあ良かったのですが、これが広島風お好み焼き？？？

丸くない、キャベツではなく白菜、キムチが具材、麺はないの、、、

たぶん薄い生地の部分が広島風ということなんでしょうが、広島のお好み焼き通人たちが見たら怒りそう。広島出身ではない私でさえもかなり疑問。

広島の方、遠く離れたワインカントリーに邪道な料理が存在していると思われるでしょうが、アメリカンのすることですので大目に見てください。


注文料理２

炉端焼き

ささみの焼き鳥、舞茸、つくね　全部で＄３４

この店の焼きものは外れがなく、全部美味しい。


注文料理３

マウントラッセン　トラウト　＄２７

椎茸が逆さまになってしまいましたので、お皿に盛りつけ。

サーモン味のトラウトはアメリカでは人気の魚、煮魚っぽい仕上がりで美味しい。


注文料理４

きゅうりの酢の物　＄１１

シュガースナップピー、干し柿が入った面白い酢の物で見た感じよりも美味しい。

以前、同じものを注文した時は、きゅうりだけ入った酢の物で＄６でした。趣向を凝らしてアップグレード、もち値段もね。


料理は全て美味しく、大変満足でしたが、やはり広島風お好み焼きへの疑問が残ります。

広島風という言葉を抜いて、単純にお好み焼きで良いのでは？と思いますが、〇〇風にするとカッコイイ、洗練されたイメージになるので入れたいのでしょう。

テイクアウト料理は形が崩れてしまったり、食べる時に適温でなかったり、レストランで食べるのと同じようなわけにはいきませんが、家でゆっくりと食べられるのが大きな利点。

それと、もうひとつ大きな利点は飲み代が節約できます。

レストランのアルコール代は高いですからね～

足の心配もしなくていいので、家飲みグッド👍



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ナパ グルメ：高コスパのタイランチ Thai Kitchen American Canyon（タイ キッチン アメリカン キャニオン）

カリフォルニア州ナパ郡の最南端American Canyon（アメリカン　キャニオン）からです。

アメリカンキャニオンにはワイナリーやホテルが数軒あるので、観光客もいるとは思いますが、ナパ、ヨントビル、セントヘレナ等に比べたら断然少ないです。

正直、観光地という印象はほとんどなくて、誰もが聞いたことあるチェーン店ばっかりの郊外の町（一応、市）って感じ。

従って、この町には際立って人気あるレストランやグルメショップ等はないと思いますが、ローカル御用達のコスパ高いレストランは存在しています。

そのコスパ高いレストランのひとつ、Thai Kitchen（タイ　キッチン）に行ってきました。

場所はハイウエイ２９沿いでわかりやすく、ちょっとかわいい外観。

レビュー評価はまあまあ高く、ハイウエイを通る度に一度行ってみたいと思ってました。


店内はタイの装飾あり

思ったよりも狭いけど、小奇麗

上の写真はピーク時間を過ぎていたので誰もいませんが、食事中は満席でした。しかも、テイクアウト料理をピックアップする人達も多く人気店みたいです。

ディナーメニューもありますが、お得なランチスペシャルメニューから注文

ドリンクは？と聞かれると、ついつい注文してしまうタイのビール。

Singha　シンハー　＄３．９５

ランチスペシャルについてくるサラダ

又は、ワンタンスープ

どちらも普通で、大きな特徴なし。


ランチスペシャル

Mas-Sa-Man-Curry　マッサマンカレー（チキン）　＄９．９５

いたって普通


Spicy Sea Scallop（スパイシー　シースキャロップ）＄１４．９５

帆立は薄切りでしたが、量は思ったよりも多く、野菜はたっぷりと入ってました。スパイシー味はまずまずでしたが、大きく印象に残る料理ではありませんでした。

残念ながら、いずれの料理も可もなく不可もなく、もう少し特徴が欲しいところ。


とは言っても、全般的にランチ値段は控えめ（帆立は少し高かったけど）でコスパは高く、近くに住んでいる、又は職場が近い人達にとっては利用価値ありです。

但し、タイ料理店４軒あるナパ市内から片道２０分かけて行くほどではありませんので、再訪はたぶんなし。🙇


ブログ記事的にはほとんどインパクトないレストランですが、こいいうシンプルで高コスパの店が生き残っていくんですよね～

お洒落系レストランやカフェの方が生存率低い、、、飲食業界。

Thai Kitchen American Canyon

3425 Broadway St

American Canyon, CA 94503

http://www.thaikitchencanyon.com/th/

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