過去記事（続いてます）ありますので、追加の写真掲載とコメントです。
店内オープンキッチンカウンター
メニュー
アミューズ
Sunomono
Edamame with Chili Lime
Draft Beer
Hirame Sashimi
Amaebi Salad
Hoisin Pork Lettuce Cups
Glass of Sauvignon Blanc
雰囲気は以前と一緒で、モダンで小洒落たレストランという感じです。
サービスは前回に比べると雑でした。生ビールのセットアップがされていなかったり、オーダーを間違えたり、オーダーを忘れたりとか、色々やってくれました。
でも、皆すこぶる感じ良かったので、怒るよりも笑ってしまう感じです。
アジアンフュージョンの料理はいずれも合格点。本日スペシャルの甘エビサラダにお寿司が登場したのでネーミングに疑問を感じますが、ユニークなプレゼンテーションで味も良かったです。
レタスカップは具の味付けが丁度良く、シャキシャキレタスとぴったりです。全部食べられず持ち帰りましたが、翌日も美味しくいただけました。
アミューズ（お通し？）は前回と一緒でしたので、できれば日によって変えてもらうと嬉しいです。
酢の物は日本の酢の物というよりは、アメリカのピクルスに近く甘さが強かったです。
サービスは改善して欲しいですが、雰囲気、料理、値段は満足。
ソノマの数少ないアジア料理店のひとつなので、がんばって生き残って欲しいです。
過去記事（２０１６年３月）
ソノマ郡ソノマの中心Sonoma Plazaから北西へ車で約5分、Maxwell Village Shopping Center内のレストランShiso Modern Asian Kitchen（シソ モダン アジアン キッチン）でのディナーです。
名前の通りアジア料理店ですが、日本食が中心の人気レストラン。
３時から５時半まではハッピーアワーなので、早めのディナーには嬉しい割引があります。
店内は少し暗め、オープンキッチンで、カウンター席とテーブル席があります。
外のパティオ席もありますが、この日は天気が良くなかったので、オープンしていませんでした。
テーブルセッティング
プチフラワーとキャンドルで、お洒落に。
ハッピーアワーメニュー
お通し
生ビール
枝豆
Wasabi Deviled Egg with Tobiko
わさび味、デビルドエッグ
Crab Puffs with Sweet Chili Sauce
蟹コロッケのようなもの
Raw Oysters
酒シトラス ミニョネットソースが使われています。
Grilled Miso Sardine
いわしの味噌風味焼き
Hoisin Pork Sliders with Slaw
海鮮醤を使って味付けしたプルドポーク
グラスワイン
Hirame Sashimi
梨、しそ、かいわれ大根、バジルオイル、ポン酢などが使われています。
Northern California Roll
北カリフォルニアロールは蟹、きゅうり、アボカド、アルバコアツナ、シトラスポン酢とびこを使っています。
Sunomono Salad
きゅうりと人参の酢の物
雰囲気はアジア調ではありません。ちょっとお洒落なレストランでモダン アジアン キッチンの名前通り。
オーナーシェフはアジア系ではありませんので、アメリカンな雰囲気でアジアのフュージョンという感じです。
サービスはまあまあ良いです。テキパキと料理上げ下げがされていました。でも、できれば、もっとフレンドリーな笑顔が欲しかったです。もちろんサーバーにより印象は変わるでしょう。
料理はいずれも美味しかったです。
わさびを使ったデビルドエッグはわさび量が丁度よくて、パーティなどで使えそうなフィンガーフード。
いわし焼きのみそだれも、甘さが丁度良く、おつまみに最高。
北カリフォルニアロールは食材の組み合わせが良く、適度なロールの硬さで美しい仕上がりでした。
雰囲気、サービス、料理、値段、すべて満足。メニューにはヌードルもあったので、次回はぜひ試してみたいです。
お得なハッピーアワー（３:００ー５:３０pm、土曜含む）を利用しましょう。
Shiso Modern Asian Kitchen
19161 Sonoma Highway
Sonoma, CA 95476
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