フード＆ワインの日々: 9月 2020

9/30/2020

ショック！大好きな３つ星レストランMeadowoodが焼けてしまった！

ワインカントリーのナパバレーで山火事（Glass Fire）が発生してから４日目です。

窓を開けると焼けている匂いが漂っていて、快晴にも関わらず空が少々曇ってます。

消火は少し進みましたが、未だ２％の消化率で、今後の風向と風速によって私の住む地域も避難がありえる状況です。

基本巣ごもり状況ですが、大気汚染は思ったよりも酷くなく、マスクをして短時間の外出（医者と犬の散歩程度）は可能です。

ワインカントリーの山火事ニュースはアメリカ国内だけでなく、日本でも報道されているようで、心配メールをいただきました。ありがとうございます。

今のところ、自身に被害はありませんが、ナパバレー北部のSt HelenaやCalistogaでは有名ワイナリーやレストランが大変な被害を受けています。

すごく悲しいことに、私が大好きなリゾートThe Meadowood（メドウッド）のレストラン、バー、グリルが焼失してしまいました。

From Wine Spectator

もう言葉ありません、、、Heartbroken、、、😭 😭 😭 😭 😭

実は、ここは私にとって、思い入れのあるリゾートなのです。

２０１２年６月ナパバレーへの引越しを決定するための旅行で、このリゾートに宿泊しました。

滞在したコテージタイプの客室は素晴らしく快適、利用したレストラン＆グリルでのダイニングは感動もの😊

フード＆ワインのナパに住むしかないと確信しました。

翌年２０１３年１１月に引越ししてからも、数回利用していますが、毎回大満足でナパバレーの大好きなレストランです。

ミシュラン３つ星　The Restaurant at Meadowoodの記事（こちら）

The Restaurant Bar at Meadowoodの記事（こちら）

The Grill at Meadowoodの記事（こちら）

The Grill at Meadowoodのバレンタイン記事（こちら）

最後に利用したのは今年の２月１４日、スタイリッシュな雰囲気の店内で写真を撮りまくりましたが、今これが全てなくなってしまいました。

ネットのコメント等を読むと、私のようなメドウッドファンは多いようで、皆😭悲しんでいます。

でも、オーナーはレストランを再建するということなので、希望が持てます。

このレストラン以外にもお気に入りのワイナリーの幾つかが被害にあっています。

大好きなキャッスルワイナリー、Castello di Amorosa（こちら）（こちら）も建物の一部が焼失😭

Glass Fireは拡大中、被害状況は未だ不明ですが、最小限であることを祈ります。できるだけ多くのワイナリーやレストランに助かって欲しいです。

引越し後のナパ地震、そして、度重なる山火事、、、こう災害が続くと、ナパバレー脱出という気持ちにもなりますが、同時に妙な愛着もわいてきます。

美しいヴィンヤード＆ワイン🍷、この地を離れることはむずかしい🐾🐾🐾

【サンフランシスコベイエリア　グルメ】

サンフランシスコのレストラン・グルメ記事

ナパバレーのレストラン・グルメ記事

ソノマのレストラン・グルメ記事

ナパバレーのワイナリー記事

ソノマのワイナリー記事

【カリフォルニア　グルメ】

カリフォルニアのレストラン・グルメ記事

【アメリカ　グルメ】

アメリカのレストラン・グルメ記事

9/28/2020

ワインカントリーでまたまた山火事発生！

私の住むワインカントリーのナパバレーで、またまた山火事が発生しました！

２７日（日）の朝にSt Helena（セントヘレナ、セントヘリーナ）で発生したGlass Fire、既に広範囲に広がっています。

地図で確認すると、焼けてしまったワイナリーがあります😢😢😢

詳細はhttps://www.fire.ca.gov/incidents/2020/9/27/glass-fire/

我が家は少し離れているので、避難指示や避難勧告は未だ出ていませんが、今朝窓を開けたら、燃えている匂いがします。

今後、風向、風速によってはどうなるかわかりません。

グルメどころではありませんので、落ち着くまでブログ更新を控えます。

コロナと山火事のダブル禍で、ホント参る。。。。

カリフォルニア脱出が現実味を帯びてきました。。。

しかしながら、どこに行くのだ、、、南部はハリケーン、北部はスノーストーム、中西部はトーネード、、、

日本も地震、台風、豪雨、火山爆発、とかあるし、、、

では又👋

9/25/2020

ナパグルメ：熟成リブアイのオスカースタイルを堪能 Cole's Chop House（コールズチョップハウス）

ワインカントリー、ナパバレーからのグルメです。

ナパダウンタウンにある人気ステーキハウス、Cole's Chop House（コールズ　チョップ　ハウス）に行ってきました。

これまで数回利用している（過去記事こちら）お気に入りの店で、今回は（私ではありませんが）お誕生日利用です。

それと、５月にテイクアウト注文して、＄２５のギフト券（こちら）をもらったのでダイニングに利用します。

現在ナパバレーではインドアでの食事が許されていますが、ソーシャル・ディスタンシングの為に店内のテーブル数は少なく、代わりにアウトドアのパティオ席を増やして対応しています。

開店時間５時少し前に到着したので、このパティオには誰もいませんが、帰る頃（７時過ぎ）はほぼ満席でした。

平日にもかかわらず大変な賑わいようで、このご時世にもかかわらず、流行っているレストランはあるのだ、と確認しました。

つーか、やっぱアメリカンはステーキが好き！

アメリカではバーガーとステーキは不滅です。

５時の予約で、アウトドアのテーブル席も選べましたが、店内のブース席を選択しました。アウトドアで食事すると、どこからともなくハエが登場するのがイヤ😖

メニュー

まずはお洒落なカクテルを注文

Napa Manhattan　ナパ・マンハッタン　＄１４

マンハッタンは大人の味

Strawberry Lemon Drop　ストロベリー　レモンドロップ　＄１２

女子向けで飲みやすいカクテル

ワインリストから、ステーキのペアリングを検討

パンとバター

前菜

Little Gem Salad　リトルジェムサラダ　＄１３

１人前を２皿に分けてます。

新鮮なレタス、トマト、オニオン、ラディッシュ、そして、丁寧にカットされたアボカド、ライトなヴィネグレット・ドレッシングと合わせて完璧です。

毎回注文するスープ

Lobster and Shrimp Bisque in Puff Pastry

ロブスター＆シュリンプビスク　＄１５

パフペストリーのトップを割ると、風味豊かなスープ

ロブスターと海老が入った贅沢なスープなのに、お値段が控えめ。

ハーフボトルワイン

Starmont Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016　＄３０

選んだステーキにベストなペアリングとは言えませんが、想い出深いワイナリー（スターモント記事）なので、選びました。

因みに、スターモントはカベルネ・ソーヴィニョンよりもピノ・ノワールが美味しいと思います。

メインのステーキは本日のスペシャル

21 Day Aged Rib-Eye with Oscar

２１日熟成リブアイ（２人前）＄８５　オスカー追加　＄２６

一皿は骨付きリブアイ

オスカースタイルなので、クラブミート（蟹身）、アスパラガスのグリル、ベアルネーズソース添えです。

旨味たっぷりの熟成リブアイ（ミディアム）、、、思いっきり笑顔😊

ナパバレー産のカベルネ・ソーヴィニョンと一緒にいただくと、、、もうヘブン🎈

たっぷり乗った蟹と食感良いアスパラガスも含めて最高でした！

サイド

Yukon Gold Potato and Gruyère Gratin

ユーコンゴールドポテトとグリュイエールのグラタン　＄１１

濃厚チーズ入りでカロリー高いですが、風味たっぷりで美味しかった。

デザートメニュー

Pecan Pie à la Mode　ピーカンパイ　アイスクリーム添え　＄１３

お誕生日のキャンドル付き

Biscotti Coffee　ビスコッティ　コーヒー　＄９

ヴァンゴッホダッチキャラメルウォッカとアマレットリキュール入りのコーヒー、大人の〆って感じがします。

大変美味しい熟成ステーキ、今回は蟹とアスパラ添えのオスカースタイルを堪能できて大満足。

コロナ禍の今、😋美味しい料理を食べることが一番の楽しみで～す。

次は何を食べようかな。。。

9/23/2020

身がごろごろ入ったロブスターロールを食べながら・・・

先日ナパバレーにある魚屋さん、Osprey Seafood Market（オスプレイシーフードマーケット）で買い物をして、美味しいポキ丼やクラブ＆シュリンプロール（こちら）を味わいました。

このフィッシュマーケットは時々ロブスターロールの販売をしているのですが、それがローカルには大人気で、その日を待っているファンがたくさんいます。

先週末はその販売日だったので、予め電話予約して、購入してきました。

こちらが、そのロブスターロール（チップス付き）、１人前＄２３．９５です。

２個購入して、ロブスターの身が多いのはどっち？

見た目では判断できないので、キッチンスケールで確認してみました。

上の方が３０グラム位多い！

もしかしたら、パンやポテトチップスの違いで、ロブスターの量ではないかもしれませんが、多い方を夫に差し出しました（優しい妻）。

量はさておいて、味の方ですが、このロブスターロールは絶品😋

何と言っても、ロブスターの身の量が多く、食べがいがあります。

セロリが入ってますが、風味程度でその量はわずか、ロブスターの風味をふんだんに味わえます。

まれにゴムみたいな歯ごたえのロブスターが存在しますが、このロブスターは上質で蒸し方のレベルも高く、丁度良い食感でした。

さすがフィッシュマーケットのロブスターロール、大満足😋

因みに、チップスは市販のもので普通でした。

ところで、ロブスターを食べる時に、しばし話題になるのが産地のメイン州、ロブスターステート。

from maine.gov

メイン州に行ってロブスターを食べたい～

毎年１週間ぐらい滞在して、ロブスターを始めとしたシーフードを堪能したいのですが、何と言っても西海岸から東海岸への旅は遠いのでなかなか実行できません。

北東部に住んでいれば、ロードトリップで気軽に行けますが、サンフランシスコからメイン州へは直行便もありません。

カリフォルニアに住んで、もうすぐ８年（通算では１１年）になりますが、そろそろ東部に戻ってもいいかな、、、そんな会話になってしまいました。

最近アメリカでは、コロナ感染を避ける、テレワークの浸透、ローン金利低下等の理由で、転居する人が増えています。

ナパバレーではコロナ感染の心配はそれ程大きくはありませんが、何と言っても、ここ数年頻繁に発生している山火事が心配です。

今月山火事発生中の大気汚染😟

そして、ずっと気になっているのは高いカリフォルニア州税、物価高、リベラルという名の左翼の台頭、、、

直ぐにカリフォルニアを引越しすることはありませんが、将来的には転居もありです。

８年前に転入した時には、終の住処で転出することはないと思いましたが、人生はどこでどうなるかわかりませんね。

来年あたりは日本で生活しているかも、、、なんてね、、、

その前に来月はGo to ジャパン！

9/21/2020

レイクタホグルメ：アメリカン朝食 Alpine Union Bar & Kitchen（アルパインユニオンバー＆キッチン）@Hard Rock Hotel and Casino

カリフォルニア州とネバダ州の人気リゾート地、レイクタホからのグルメです。

今回３泊しかしてないのに、ブログ投稿に時間がかかってます。

最近文章を考えるのがすごく面倒で、以前に比べると更新が遅れてます。

理由のひとつはたぶん加齢😖、認知予防のために、頑張ってアップデートしないとね。

さて、最終日の朝食ですが、宿泊したHard Rock Hotel and Casino Lake Tahoe内のレストランを利用しました。

Alpine Union Bar & Kitchen（アルパイン　ユニオン　バー＆キッチン）、カジュアルなアメリカンレストラン＆バーです。

アウトドア・パティオでの食事も可能ですが、愛犬連れなので再びテイクアウトしました。

大人しくて、落ち着きある🐶犬でしたら、外で食事もできるのでしょうが、我が家の犬２匹は良く吠えて~~うるさい~~元気が良すぎるのでダメです。

ホテルの客室で朝食

エッグベネディクト　＄１３．９５

ハードロック　ブレックファスト　＄１３．９５

トースト、スクランブルエッグ、ベーコン、ポテト

フルーツ

以上、料理に大きな特徴はありませんが、まあまあの美味しさでした。

よくありがちなアメリカンフードで旅グルメは終了。

朝食後は少しギャンブル、カジノフロアへ

実は私、このバッファロー・スロットマシンの大ファン😍😍😍カジノ大好き😊

今回宿泊したハードロックホテルは前回宿泊したHarrah's Lake Tahoe（ハラーズ　レイク　タホ）よりも気に入りました。

ホテル客室やサービスはさておいて、単純にハードロックミュージックが好きなので、次回来ることあったら、リピします。

これにてレイクタホグルメ終了、次回はコロナが落ち着いてから来たいです。

Alpine Union Bar & Kitchen

Hard Rock Hotel & Casino Lake Tahoe

50 US-50, Stateline, NV 89449

https://hardrockcasinolaketahoe.com

【レイクタホ　グルメ】

Edgewood Restaurant 絶景ファインダイニングエッジウッドレストラン

American River Café　ハラーズレイクタホ内朝食　アメリカンリバーカフェ

My Thai Cuisine　コスパ高人気タイ料理店　マイタイキュージーヌ

Cafe Fiore　キュートなイタリアン　カフェフィオーレ

Bear Beach Café　アメリカンダイナー　ベアビーチカフェ

Tiki Bar@Beach Retreat and Lodge　ビーチリトリート＆ロッジのティキバーでストロベリー・ダイキリ

Tep's Villa Roma　美味チキンパルミジャーノ　テップスヴィラローマ

Heidi's Pancake House　ふわふわパンケーキとスクランブルエッグ　ハイディーズパンケーキハウス

The Idle Hour Lake Tahoe　絶景が望めるワインバー　ザアイドルアワーレイクタホ

Shangrila Himalayan Kitchen　スパイスたっぷりビンディ＆チキンティッカマサラ　シャングリラヒマラヤンキッチン

Glazed and Confused Tahoe Donut　ドーナツショップの朝食　グレイズド＆コンフューズドタホドーナツ

The Oyster Bar@Hard Rock Hotel & Casino　ハードロックホテル＆カジノ　ザオイスターバー

9/19/2020

レイクタホグルメ：ハードロックホテル＆カジノ内のオイスターバー The Oyster Bar@Hard Rock Hotel & Casino

カリフォルニア州＆ネバダ州の人気リゾート地、レイクタホからのグルメです。

レイクタホはカリフォルニア州に位置しているイメージありますが、実はネバダ州でもあります。

地図のボーダーライン右（東）はネバダ州

Source: The American Southwest

旅の最後はカリフォルニア州のサウスレイクタホからネバダ州のステートラインに移動しました。

ネバダ州と言えばカジノ（カリフォルニア州にもカジノはありますが、、、）、ここまで来たら、カジノを楽しまずには帰ることはできません。

まずは宿泊するホテル、Hard Rock Hotel and Casino Lake Tahoe（ハードロックホテル＆カジノ　レイクタホ）にチェックイン。

日本でも人気のレストラン「ハードロックカフェ」のカジノホテルです。昼前に到着しましたが、チェックインできました。

文字通り、「ハードロック」がテーマのホテルなので、ホテル内はミュージック関連のものがたくさんあります。

フロントレセプション

ロビー

エレベーター前の「キッス」

懐かしいグループですね～

客室フロアのエレベーター前は最近再び脚光を浴びた「クイーン」

ロック好きにはたまらないホテルであります。

ゲストルーム

客室から見えるスキー場

このホテル、なんと🐶ドッグフレンドリー、カジノホテルでドッグフレンドリーって希少です。

到着後、少しカジノを愉しんで、そして夕食は館内のバー・レストラン、The Oyster Bar（ザ　オイスターバー）を利用。

カジノフロアにあり、いい雰囲気のオイスターバーなので、ここで食事したかったのですが、愛犬連れなので料理をテイクアウトして客室で食事。

メニュー

シーフード類がかなり充実してます。

ドリンクはもちろん白ワイン、Brancott Estateのソーヴィニョン・ブラン。

テイクアウト料理集合

クラムチャウダー　＄８

ニューイングランドスタイル、あさりたっぷりで美味。

蒸しムール貝　＄１７

深いパッケージでしたので、見た目よりも量があります。貝エキスたっぷりのジュースが絶妙でした。

クラブルイサラダ　＄１８

右下に写っているのがルイドレッシング

新鮮な野菜がたっぷり、少々高い蟹身もたっぷりと入っているのにリーズナブルな値段👍

前日、前々日とテイクアウト料理を注文し過ぎたので、少な目のオーダーにしましたが、パン付きでしたので、お腹いっぱいになりました。

因みに、生牡蠣を食べたかったのですが、生ものテイクアウトはできないと言う事で諦めました。

内陸の町なので、シーフードに大きな期待はしてなかったのですが、なかなか高いレベルのオイスターバーで大満足😋

この後は再びカジノ、、、

イエーイ！　アメイジング・ウイン！　

＄１８．７１（アメイジングとは言えないと思う）、丁度サラダ値段分が儲かりました！

翌日の朝食が続きます。

The Oyster Bar