引越し見積もりが大幅にオーバー＆バーガー🍔２種類

こんにちは！

昨日引っ越し業者がきて、家の荷物の搬出が完了しました。

朝１０時３０分頃に、４名の作業員が到着し、２日間で搬出を完了する予定でしたが、１日で大丈夫と言い、、、

ナント！　その通り、夜中の２時までかかりましたが、１日で完了しました（疲れた😮‍💨）。

大型トラック２台分しっかりと詰め込みましたが、以前もらった見積もりよりも、、、

１万ドルもオーバー😱　ほぼ３万ドルの引っ越し費用！！！

どうして、こんな高額なのか？

インフレとか、カリフォルニアから転出する人が多くぼったくってるとか、理由はありますが、それよりも、夫のジャンクが多過ぎかも。

巷に溢れている物を溜め込むアメリカン、しかも重いものが多く、すごく迷惑。

引っ越し予算が大幅にオーバーですので、今後ものは買わせません。

ひとつ物を買ったら、１０の物を捨てるという命令を出しました。

そんなストレス引っ越し日の食事はハンバーガー🍔

もう疲れて、メニューが思いつきませんでした。

しばし注文しているGott's RoadsideからDoorDashでデリバリー注文

私が注文したのがグリーンチリチーズバーガー　＄１２.９９

美味しい😋

ビーフの質良し、焼き方良し、グリーンチリ風味あり、やっぱ、この店のバーガーはワインカントリーのファストフードショップで一番好き😊

こちらは夫が注文したスペシャルのメンフィススタイル、BBQプルドポークサンド　＄１４.９９

これも味見したけど美味しい。

サイドのチキンテンダーとガーリックフライ　＄１１.４９

全て美味しゅうございました、Gott's Roadsideさん、これまでの美味しい料理ありがとう。

いよいよ今週末にカリフォルニアを出発します、ロードサイドの宿泊するインの予約は既に完了しました。

わんぱく愛犬がいるので、このクロスカントリートリップでの美食は期待できません。

出発前にもうひとつワインカントリーでの美味しい料理を投稿できればいいな。

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アメリカンな寿司とバーガー R&D Kitchen

こんにちは！

引越し断捨離と荷造りで忙しい毎日です。

今週はキッチンとダイニングルームにある食器や調理器具の整理をしていますが、調理器具が多過ぎです。

その昔テレビの料理番組を頻繁に見て、フーディかぶれして、人気の調理器具を不必要に集めてしまいました。

Staub、Le Cruset、Lodgeのキャストアイアン鍋、All Cladのステンレス鍋、John Boosのまな板、KitchenAidのミキサー、、、これらに共通しているのは超重い😣

昔は平気だったけど、年と共に重い調理器具を使うのはしんどくなってます。

たくさん購入したこと、今すごく後悔しています。

とにかく、要らないものたくさんあるので、とりあえず数点は寄付しますが、全部はできません、多すぎて。。。

引越し先でも要らないものは処分しないと、将来もっと大変になりそうな予感がします。

そんな中、出発前に行きたいレストランシリーズで、今回は夫が選んだ店に行ってきました。

Yountville町にあるR＆D Kitchen（アール＆ディーキッチン）

これまで何度も利用している（過去記事１）（過去記事２）（過去記事３）カジュアル系のお気に入り店です。

夫が気に入っているのはたぶんアメリカンなバーガーとジャパニーズ寿司がある面白い店だから、、、だと思う。

ワインカントリー、いい雰囲気でしょ？

フードメニュー

ドリンクメニュー

この店では最初はビール🍺

Trumer Pilsner　＄８

巻物の前菜

ココナッツシュリンプロール　＄２１

大阪スタイルの押し寿司　＄２２

横から見て見ましょう。

これまでも注文している寿司ロール、美しいだけでなく味も良し。

タイヌードルチキンサラダ　＄２７

タイ風味たっぷりで美味。

Honor Burger　オナーバーガー　＄２０

半分にカットしてもらいました、食べがいある大きさです。

ビーフ風味がしっかり、意外と野菜たっぷりでヘルシーと言えます。

やっぱ、最後はワイン注文しちゃいますね。

Miner Family Napa Sauvignon Blanc　＄１４

デザート

アイスクリーム　サンデー　＄１２

アイスクリームにチョコレートソースたっぷりかかってます、すごいカロリー高そうですが、それ程でもないと思いたい。

全て美味しくて、良きダイニングでした。

この店に再び来ることはないかもしれませんが、良い店であったという想い出は残ります。

いよいよ、カリフォルニア出発まで１０日を切りました、忙しいですが、ワインカントリーでの最後の美酒美食、しっかりと愉しみます。

R+D Kitchen

6795 Washington St, Yountville, CA 94599

https://rd-kitchen.com/locations/yountville/

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山火事後にオープンしたメドウッドの洒落たレストラン Forum at Meadowood

こんにちは！

引越し荷造り、今週はクロゼット（思った以上に時間がかかっている）の続きとペット用品やファミリールームの整理をしました。

もしかしたら一番大変かもしれないキッチンとダイニングは割れ物が多いため、プロのパッキングにお任せです。

が、その前にパッキングするものを整理しておかないといけませんので、来週がんばります。

こうして毎日少しずつ荷造りしていると、徐々にカリフォルニアを離れる気持ちの整理がついてきます。

ワインカントリーでの残された時間を有意義に過ごさないと。。。

出発まであと２週間ちょっと、どうしても行きたいレストランをピックアップしました。

９年半のナパバレー・ライフでお気に入りのレストランたくさんありますが、、、

高級系で一番好きだったのがミシュラン３つ星のRestaurant at Meadowood　（レストラン記事）　（バー記事）、残念ながら２０２０年の山火事（こちら）で完全焼失してしまいました。

リオープンするのかもしれませんが、いつになるのかわかりません。

でも、ラグジュアリーリゾートMeadowood内に新しいレストランがオープンしていたので、行ってみる事にしました。

Forum at Meadowood（フォーラム＠メドウッド）

このリゾートって、ラグジュアリーですが、派手さはなくて、隠れた宝石っぽい雰囲気です。

森林（これが山火事の元なんですけどね）に囲まれ、静かで落ち着いた、でもコテージやレストランはトラディショナルというよりもモダンでスタイリッシュ、私好み。

フォーラムも超高級って感じのレストランではなく、コンテンポラリーで洒落た雰囲気。

入店して正面にバーカウンター

ディナー時間まで少し間があったので、カウンターでカクテル、これが私にとって至福のひと時。

カウンターで注文できるBites（小皿料理）メニュー

カクテル　Lavender ＋ Honey　ラベンダー＆ハニー　＄１８

ラベンダー添えで、ほんのりハーブの香りとハニーの甘さがグッドコンビ！

いつも注文してしまいます、生牡蠣　Kushi Oysters　＄２８

クリーミーなオイスターとミニョネットソースが絶妙

ディナー時間になったので、カウンターからテーブル席へ移動

ドリンクメニュー

フードメニュー

バーカウンターでサービスされたナッツもテーブルに移動

このナッツの風味は醤油と海苔が使われていて、絶対日本人受けします！

ブレッド

３種類　パルメザンチーズを使ったスティックが美味

前菜とのペアリングワイン

Hourglass Sauvignon Blanc　＄１８

ソーヴィニョン・ブランとシーフードの前菜があるだけで幸せになれます。

前菜

Kampachi　カンパチ　＄２８

苺風味ソースで白苺と胡瓜添え、さっぱりした風味。

Shrimp Carpaccio　海老のカルパッチョ　＄３１

これはクリエイティブで絶品😋　こんなカルパッチョ始めて、サイドのポテトも絶妙。

過去もそうですが、Meadowoodのレストランは野菜使いに長けてます。

メイン　Gulf Red Snapper　レッドスナッパー　＄４８

美しいですよね～　お値段高いですが、このビジュアルと味に納得。

Seared Scallops　帆立ソテー　＄４６

お野菜たっぷり入ってヘルシー、どちらのメインも良かったけど、レッドスナッパーの方が好み。

ここまで来たら、ペアリングとは関係なくピノ・ノワールが欲しい。

The Hilt Pinot Noir　＄１８

上品なピノが大好き。

デザート　Coconut Cake　＄１２

ココナッツケーキにベリー＆アーモンドがたっぷり乗って、アイスクリーム添え。

甘さ控えめのケーキで締めくくりました。

以上、全て美味しく、やっぱMeadowoodはナパバレーで一番好き。

オハイオ州に引越ししても、又来ると思う。

（つーか、ナパの家の売却しないので、又来なければいけないのだけど）

Forum at Meadowood

Meadowoods Napa Valley

135 Knoll Pl, St Helena, CA 94574

https://meadowood.com/dining/forum/

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ナパ＆ソノマで一番お気に入りのインド料理 Yeti Restaurant at Glen Ellen

こんにちは！

今週はクロゼットの整理をしながら、引越し荷造りしてますが、中々進みません。

ファッションに興味ないので、洋服、靴、アクセサリー等の数は多くありませんが、たぶん考え過ぎなんだと思うのです。

この先、この洋服は着るかな、靴は履くかな、バックは必要かしら、と考えると尽きないのです。

考えずにパッキングだけすれば良いのでしょうが、この機会にものを減らしたいという目的もあるので、考えてしまいます。

しかも、引越し先は冬が超寒くて雪が降るので、これまで着る機会のなかったセーターやブーツを取り出したりして、ちょっと厄介です。

たぶん、そのうちに時間切れで、焦って詰めるだけ作業になりますので、それまでがんばろー。

さてさて、カリフォルニア・ワインカントリーでの生活も短くなってますので、旅立ち前に行きたいレストランをピックアップして訪問です。

ソノマカウンティのGlen Ellenにあるインド＆ネパール料理店、Yeti Restaurant（イエティ　レストラン）に行ってきました。

これまで何度も利用していますが、この店をすごく気に入っているのは、料理とサービスに加えて、このマイナスイオンの世界。

田舎の素朴な雰囲気が心地良い。

そして、もっと重要なことは、この店は亡くなった愛犬と一緒に食事したところなのです。

愛犬のために、シーズニングしていないラムのソテーを作ってもらいました。

わんちゃんはラムが好き、そんなことを想い出しながら、食事。

この日のフード＆ドリンク

まずはビール　Taj Mahal　＄１２

前菜

サモサ　＄７．９９

野菜モモ　＄９．９９

メイン

チキンティッカマサラ　＄１６．９９

タンドーリ海老　＄２３．９９

鉄板の上でジュージュー、煙で海老が見えない。

見えてきました。

海老いっぱい、野菜たっぷり、風味サイコーのタンドーリ

サイド

ガーリックナン　＄３．９９

Kashmiri Pulao　カシミリ　プラオ（ピラフのこと）　＄８．９９　

始めてのオーダーで、カシミールの炊き込みご飯。

スパイス、ガーリック、カシューナッツ、アーモンド、レーズン、フライドオニオンとコリアンダー入りで風味豊かなライス、リンゴスライス添えで絶品😋

最後にワイン、ピノ・ノワールをグラスでいただきました。

Seven Brothers Sonoma County　＄１２

天気が良く、アウトドアでの食事はサイコー！　料理＆ドリンク全て大満足のダイニングでした。

ナパとソノマのワインカントリーにはインド、ネパール料理店が数軒ありますが、この店がベスト（他の店も良いのですが、やっぱ愛犬との想い出があるのでベスト）です。

再び来ることはないかもしれませんが、将来認知症になっても想い出せそうなワインカントリーの印象に残る店のひとつです。

こうして過去訪問したレストランやワイナリーを想い出すと、ワインカントリーを去ることは😢とっても悲しく、引っ越したくない気持になります。

でも調べたら、オハイオ州及び近くのペンシルバニア州及びニューヨーク州北部でも近年ワイン生産は盛んなので、新規開拓することになるでしょう。

フード＆ワイン🍷は我が人生には欠かせないもの。

Yeti Restaurant

 Jack London Village

14301 Arnold Dr, Glen Ellen, CA 95442

https://www.yetirestaurant.com/

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