SFグルメ：超美味ナポリ風ピザ Pizzeria Delfina（ピッツェリア デルフィーナ）

サンフランシスコには人気のイタリアンレストランやピザ専門店（ピッツェリア）がたくさん存在していて、美味しいピザがいつでも味わえます。

その中のひとつで長らく行ってみたいと思っていた有名店　Pizzeria Delfina（ピッツェリア　デルフィーナ、ピッツェリア　デルフィナ）についに行くことができました。

現在、市内に２店舗（ミッション地区とパシフィックハイツ地区）ありますが、もうすぐダウンタウンにもオープンするようです。ダウンタウンにオープンしますと、観光客でも利用しやすい。

行ってみたのはCalifornia Streetに面したパシフィックハイツ店

お洒落なお店やカフェが並んでいるフィルモアストリートに近く、お隣はこれ又人気のアイスクリーム屋さん。

夕方５時ちょっと前でしたが、店内は既に満席、さすが人気店。

店内で食事したかったのですが、犬連れだったこともあり、テイクアウト（To-Go）注文をして、サンフランシスコの常宿で食事。オンラインオーダーも可能。

ちなみに、通りに設置されたアウトドアテーブルはドッグフレンドリーなので、そこで食事することもできるようです。

注文料理

Little Gem Lettuce　リトルジェムレタスサラダ　＄１３

新鮮なレタスにアボカドとピスタチオナッツが入ってますが、ドレッシングの酸味とシーズニングが丁度良くて超美味。

こういうシンプルなサラダでお店のシェフの腕前が判明します。ここで既にテンションアップ。


Grilled Leeks　リーキのグリル

これもリーキ（ポロ葱）をグリルしただけのシンプル料理なのですが、焼き加減とケイパーを使ったドレッシングが絶妙。


Neapolitan Meatballs in Sugo

ナポリタン　ミートボール　スーゴ　＄１６．５０

ビーフ、ヴィール（仔牛）、ポークの柔らかいミートボール、トマトソース味はもちろん良し、クロスティーニも食感良かった。

そして、期待のピッツア

Clam Pie　クラムパイ　＄１９

マルゲリータやプロシュットパイはどこでも食べられますが、あさりがたっぷり乗ったクラムピッツアは珍しいので、注文してみました。

縁が少し太っていて、モチモチ生地が特徴のナポリ風、トマトソース味とあさりがぴったりで、なるほど人気のピッツア。

お好みに応じて、パルメザン（パルミジャーノ・レッジャーノ）、レッドペッパー、オレガノをふりかけます。

オレガノがよく見かける安っぽいドライハーブでないのがポイント高し。

これらの料理に合わせて、イタリアンワインが欲しかったのですが、常宿からのギフトワインがあったので、これをいただきます。

Cupcake Vineyards Cabernet Sauvignon 2014 Central Coast

店内で食事していないので、雰囲気やサービスは不確か。ちょっと覗いた雰囲気は明るく活気ある感じ、ピッツェリアなので、もちろんカジュアル。

料理はサプライズ的なものはありませんが、いずれも超美味しくて大満足。そして、嬉しいことに値段も控えめ。

こいいうシンプルで高いレベルの料理って、定期的に食べたくなるものです。近くに住んでいたら、利用率かなり高くなりそう。

パシフィックハイツに住みたい！と思わせるレストランでした。

Pizzeria Delfina

2406 California Street

San Francisco, CA 94115

http://pizzeriadelfina.com/pacific-heights/

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ナパ グルメ：南部スタイル人気BBQバーベキュー The Q Restaurant & Bar（ザ キュー レストラン＆バー）

ナパバレー　ナパ市内のハイウエイ２９に近いショッピングプラザ　Bel Aire Plaza（ベルエアプラザ）内にあるアメリカンレストラン　The Q Restaurant & Bar（ザ　キュー　レストラン＆バー）でのランチ兼ディナーです。

ベルエアプラザには人気スーパーのホールフーズマーケット、トレーダージョーズ、ターゲットに加えて、ローカルのストアやレストランがたくさん並んでいて、いつも混んでいるショッピングプラザ。

今回は２回目の食事で、前回は２０１５年３月（過去記事続いてます）でした。

すぐ近くのホールフーズマーケットには頻繁に立ち寄っていますが、あっという間に３年経ってしまいました。

前回はアウトドアパティオでの食事でしたが、今回は店内のダイニングルームへ。

奥の方にバーカウンターがあって、その周りはテーブル席。

テーブルセッティング

メニュー

レストランはアメリカ、テネシー州メンフィススタイルのバーベキューが売り。南部バーベキューは西部ナパバレーでも人気、レビュー評価高いレストラン。

まずはドリンク、前回はワインを注文したので、今回はビールを注文。

Full Sail Session Lager　＄４

小さくて可愛いビールボトル、リフレッシュできるラガー

Anderson Valley Boont Amber　＄６

アンバーエールの方が風味がありますが、スッキリ度はラガーの勝ち。


Crispy Gulf Shrimp　クリスピー　ガルフシュリンプ　＄１４

簡単に言うと、海老フライ。前回注文して美味しかったので再び注文。美味しかったけど、もう少しクリスピー（サクサク＆カリカリ）でも良かったかな。

コールスローは甘さ控えめで味が好み。アメリカの多くのレストランで提供されるコールスローは甘すぎるので、ここのコールスローはポイント高し。


Grilled Artichoke　グリルド　アーチチョーク　＄１２

香ばしくグリルされた柔らかいアーチチョークと、ガーリック風味のアイオリソースがぴったり合っていて美味。


Grilled Skirt Steak　グリルド　スカートステーキ　＄２８

思ったよりも柔らかいスカートステーキで、ミディアムの焼き方もグッド。チミチュリソースはパンチがイマイチ効いてなかった。


Memphis Style Pulled Pork　メンフィススタイル　プルドポーク　＄１６．５０

横から見ると、

わお！バーベキューされたポークは柔らかくて風味あり、さすがレストランのシグネチャーディッシュ。

前回注文したベイビーバックリブも美味しかったけど、プルドポークもイチオシ。

ソース類

スパイシーなバーベキューソースをたっぷりつけると美味しさ倍増。

デザートメニュー

アイスクリームサンデーが気になったけど、カロリーオーバーなのでパス。


バーベキューと聞くと、超カジュアルを想像しますが、この店のダイニングルームは意外とお洒落でスタイリッシュな雰囲気。アウトドアのパティオの方がカジュアル。

バーのカクテル類は充実していますが、ビールは生はなくボトルのみ。ワインの種類は豊富なので、バーベキュー＆ワインペアリングがおススメ。

サーバーの女性はとてもフレンドリー、気配りも出来ていて好印象。

料理はいずれも軽く合格点、グリルドアーチチョークも含めてバーベキュー類はさすが高いレベルの仕上がり。

雰囲気、サービス、料理、値段も控えめで大満足、出来るだけ早くにリピートします。


過去記事（２０１５年３月）

ナパバレー　ナパ市内のショッピングプラザ　Bel Aire Plaza（ベルエアプラザ）内のアメリカンレストラン、The Q Restaurant & Bar（ザ　キュー　レストラン＆バー）でのディナーです。

室内もありますが、犬連れでしたのでパティオへ。

Andretti Winery Pinot Noir 2012

Fried Gulf Shrimp　フライド　ガルフ　シュリンプ

Chicken Strips　チキン　ストリップ

揚げ物のシュリンプとチキンはサクサクに揚がっていて、タルタルソースが美味。　


Baby Back Ribs　ベイビー　バックリブ

シグネチャーディッシュのベビーバックリブは柔らかい仕上がりで超美味、隣のコールスローも口直しにぴったり。

Barbecue Sauces　バーベキュー用のソースが数種類

ノースキャロライナスタイルのソース、そして、ちょっとスパイシーなバーベキューソースがリブのアクセントになり、バーベキューの味を一段と引き立たせます。


Macaroni & Cheese　マカロニチーズ

これは普通


Garlic Fries　ガーリックフライ

Chocolate Fudge Sundae　チョコレートファッジサンデー

アイスクリームは揚げ物続きの後で口直しにぴったり。

持ち帰り料理

このタイプのアメリカンレストランでは、どうしても食べきれなくて持ち帰りになってしまいます。


多くのアメリカ人が焼き方やソース等のこだわりをもつBBQバーベキュー。

ワインカントリーでバックリブバーベキューという発想はあまりなかったのですが、わりとイケます、意外とワインとも合います。

カジュアルな雰囲気、フレンドリーなサービス、美味しい料理とお手頃値段、全て満足ですのでリピします。

The Q Restaurant & Bar

3900 Bel Aire Plaza

Napa, CA 94558

http://www.barbersq.com/

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Miminashi Napa（ミミナシ ナパ）居酒屋から焼きとりをテイクアウト

フード＆ワイン　アットホームです。

ナパバレー　ナパダウンタウンにある和食居酒屋Miminashi Napa（ミミナシ　ナパ、耳なし　ナパ）から料理をテイクアウトしました。

これまでレストランで３回程食事した経験から、お刺身類は要りません。このレストランでは炉端焼き物が美味しいので、焼きもの中心のオーダー。

前菜　キャロットサラダ　＄１４

根菜とアスパラのサラダ、ヘルシーなアイテム。

きゅうりの酢の物＄６と漬物プラッター＄１０

蓋を開けようと思ったけど、色違いのシールが可愛いので、そのまま。

酢の物はきゅうりとごま、漬物はきゅうり、人参、パイナップルの３種。

パイナップルの漬物は初めてかも、、、不思議な感覚でしたが悪くはない。アメリカンシェフの発想はやっぱり違いますね。

いずれにせよ、どちらも合格点。

メインの焼き鳥（ささみ＄２４、もも＄１６、なんこつ＄８）

立派なパッケージに入ってきました、でも値段高いから当然？

この店の炉端焼き物は風味があってイチオシ。シーズニングは薄味なので、一緒に用意されたタレ類を好みに応じて利用すると良し。

野菜焼き（舞茸＄１５、しし唐＄１２）

ポテト＄１０．５０と焼きおにぎり＄１２

ポテトは少々硬めの仕上がり、焼きおにぎりの外はカリカリに焼けて、焦げ目もパーフェクト、美味しそうに見えます。

焼きおにぎりの味はついていないので、とろみのついたお醤油ディッピングソースにつけていただきます。でも、好みとしては普通のお醤油でいいかな。


こうしてお皿に取りますと、

なかなか良い色合いの料理となりました。

値段は高いですが、味は良かったので満足。何と言ってもワインカントリーで焼きとりが食べられるので嬉しい。

ホントは自分の家で焼きとりを作れば良いのでしょうが、我家のバーベキューグリルは炭火ではなくガスなので、風味溢れる仕上がりができません。なのでレストラン利用します。

これらの焼き物に合わせてのワインはソノマDeerfield Ranch Winery（ディアーフィールド　ランチ　ワイナリー）の赤シラー（写真撮り忘れ）にしました。

前日の残りのワインで、合わなかったら別のワインにしようと思ったのですが、意外と合ってました。

（自分にとっての）美味しい料理＋美味しいワイン＝幸せ

フード＆ワインペアリングは、深く考えない方が良いかも。


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ナパ グルメ：カジュアルアメリカン Napkins Bar & Grill（ナプキンス バー＆グリル）

ナパバレー　ナパダウンタウンにあるアメリカ料理レストラン　Napkins Bar & Grill（ナプキンス　バー＆グリル）でのランチ兼ディナーです。

レストランの名前であるNapkinsは食事の時に使うナプキンのことではなく、ナパで生まれた、或は、育った人、いわゆるナパっ子のこと。

でも、このレストランはローカルのナパっ子だけのレストランではありません。誰でもウエルカム。

ダウンタウンMain Streetと2nd Streetの角にあり、ナパリバーサイドのベテランズパーク前というプレミアムロケーション。

今回は３回目の利用、前回は２０１５年１０月（過去記事続いてます）でしたので、久しぶり。

アウトドアのテーブル席も良いけれど、店内へ。正面はバーカウンターになっていて、その周りはダイニングテーブル席。

店内には昔のナパの写真などが飾られていて、実に興味深い。

テーブルセッティング

メニュー

カジュアルアメリカン料理なので、ドリンクはビールを注文。

Trumer　左　＄７

Seasonal Beer　今月のシトラス風味生ビール　＄７

昼時のビール最高！

スターター

Guacamole　ワカモレ　＄１０

ワカモレとサルサの量がたっぷりあり、ポイント高く好感が持てます。


Savory Homemade Meatballs　ミートボール　＄１３

前回注文して美味しかったので再び注文。ブログに記事を残しておくと、どの料理が美味しかったのか後でわかるので便利。

前回同様のお醤油風味で、このレストランではマストオーダーアイテム。

ここで２杯目のビール

Pineapple Sculpin　＄８

サーバーお勧めのパイナップル風味、女性向けのリフレッシュビール。

メイン

Grilled Ham and Cheese　グリルドハム＆チーズサンドイッチ　＄１３

横から見ると、

薄めのハムが何枚も重なっていて、チェダーチーズ、レタス、トマト、バジルアイオリソースと合わせて美味。


Seared Ahi Tuna Salad with Shrimps　シアードアヒツナサラダ海老追加　＄２５

これも前回注文していて美味しかったので再び注文、海老を追加。

ツナと和風ドレッシングの相性が良く、海老のシーズニングも良し。柔らかい生姜が乗っているのが嬉しいところ。

デザートメニュー

ビール２杯飲んでしまいましたので、今回デザートはパス。


カジュアルなアメリカンバー＆グリル、気軽に利用できるレストラン。

サーバーの女性は明るくてフレンドリーそして迅速なサービス、お勧めのビール味も良くポイント高し。

料理は絶品まではいかないけれど、全て合格点のアメリカンフード。少々アジアンが入っているところが、日本人の私にとっては嬉しい。

雰囲気、サービス、料理、控えめな値段に満足、立地が良いので使い勝手良いレストラン、もちろんリピします。

カジュアルにバーだけの利用もできるので、金曜日の夜は混みそうな気配を感じます。


過去記事（２０１５年１０月）

ナパダウンタウンにあるアメリカ料理レストラン　Napkins Bar & Grill（ナプキンス　バー＆グリル）でのディナーです。

中に入りますと、シーズンのハロウィン装飾。

料理は国際色あるアメリカ料理

Domaine Carneros Pinot Noir 2012

Meatballs　ミートボール

味付けがなんと日本風、生姜醤油が使われていて椎茸たっぷりの美味しいアペタイザー。


Crispy Calamari　クリスピーカラマリ

悪くはありませんが、少々胃もたれしそうな仕上がり。

Ahi Tuna Salad　アヒツナサラダ

わさびレモンクリームドレッシングがアヒツナとうまく絡み合ってました。


Shrimp Linguini Pasta　海老リングイネパスタ

アルデンテリングイネにプリプリ海老で美味しい。


Season's Parfait　季節のパフェ

カジュアルな雰囲気のバー＆レストラン。天気の良い時は外での食事も可能で、外はドッグフレンドリー。

サービスはとても良かった。サーバーはフレンドリー、且つ、料理説明が的確でした。

アメリカンフードですが、少々和の要素も入っているのが嬉しいところ。

雰囲気、サービス、料理、値段、全て満足、リピートありです。


このレストランの外で食事すると、向かい側の公園とナパリバーが望めます。

公園では、夏の間の金曜日の６時半から１０時まで、ライブサマーコンサート（無料）が開催されます。夏にお越しの方、いい雰囲気の中で食事できます。

Napkins Bar & Grill

1001 2nd Street

Napa, CA 94559

http://www.napkinsnapa.com/

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