ナパ ワイナリー：ゴージャスな風景 Silverado Vineyards（シルヴァラード ヴィンヤーズ）

ナパバレーにはゴージャスな景色を臨むことができるワイナリーがたくさんあります。その中のひとつであるSilverado Vineyards（シルヴァラード　ヴィンヤーズ）です。

ゴージャスな風景とワインとチーズ、そして、気分を盛り上げる♪BGM♪が流れていたら最高。

そんな雰囲気を味わえるワイナリーの入口

少し運転して丘の上に上がりますと駐車場があり、

テイスティングルームの建物まで歩きます。

季節のディスプレイ

建物の中に入ります。

テイスティングルーム

ワイングッズのショップ

窓越しにはゴージャスなナパバレー風景

室内も良いけど、ドッグフレンドリーは外のパティオのみ

北西の方向

北の方向

北東の方向

パティオでテイスティング開始

ロゼは得意ではないけれど、この雰囲気で美味しく感じられます。

元気なオリーブの木が、パティオの中央から飛び出しています。

室内に設置されていたフード&ワイン　ペアリングメソッド

かなり参考になりそうな内容です。

サービスも良く、スタッフがワインについて熱く語ってくれます。

白やロゼも良かったですが、やはりカベルネ・ソーヴィニヨンが一押しです。

Silverado Vineyards

6121 Silverado Trail

Napa, CA 94558

http://www.silveradovineyards.com/

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ナパ グルメ：Taste of the Himalayas（テイスト オブ ザ ヒマラヤズ）Closed

（残念ながら閉店になってしまいました）

ナパダウンタウンから少し離れたSoscol Avenue沿いにある一軒家のレストラン、ネパール、チベット、インド料理店　Taste of the Himalayas（テイスト　オブ　ザ　ヒマラヤズ）でのディナーです。

ナパで一番古いビルと書かれています。１８４０年に建てられたそうです。

入口

一見民家のようで見栄えがぱっとしませんが、中に入りますと普通のレストラン。

メニュー

Real Gold Premium Nepali Lager

Samosa-Chat　サモサ　チャット

ソースはミントとタマリンドチャツネ

Momo　モモ

中身は野菜のダンプリング、蒸し餃子みたいで、ソースはトマトチャツネ。

Lentil Soup

メインについてくるスープ

Shrimp Tandoori　シュリンプ　タンドーリ

Chicken Tikka　チキン　ティッカ

Garlic Cilantro Naan

Kingfisher

レストランの外観から、あまり期待しなかったのですが、満足できるレストランでした。

古い建物ですが、内装はリノベーションをしているので、中の雰囲気は悪くないです。

サービスは良いとは言えません。最初の注文や料理が待たされました。接客の女性はフレンドリーでしたが、人手が足りないのが問題です。

料理は思ったよりも美味しい出来栄えです。モモはジューシーで、ソースも良い味でした。

野菜たっぷりタンドーリの味付けも良くビールが進みます。ナンも美味しかったので満足です。

お手頃料金なので、観光客だけでなく地元客も多い、カジュアルレストラン。

ナパバレーの数少ないアジア料理として、がんばって欲しいです。

Taste of the Himalayas

376 Soscol Avenue

Napa, CA 94559

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ナパ グルメ：アメリカの典型的な和食レストラン Sushi Haku（スシ ハク）

ナパバレー　ナパ市内、Jefferson Street沿いのショッピングセンター内にある和食レストラン、Sushi Haku（スシ　ハク）でのディナーです。

ナパローカル客の多い庶民的な日本食レストランです。テイクアウトの客も多く、オンライン注文も可能。

外にはパティオ席もあり、室内は小奇麗なダイニングルーム、寿司カウンターもあります。

グラスワイン

刺身盛り合わせ

しゅうまい

シーフードうどん

天ぷらうどん

雰囲気はカジュアルで、気軽に利用できるレストランです。

サービスは雑です。うどんに七味をお願いしましたが、すぐ理解できませんでした。日本人、或は、日本通スタッフではありませんので、あまり期待はできません。

料理は前回よりも刺身まぐろの質が落ちた感じがありました。その日の仕入れによるのかもしれません。

うどんは麺自体がうどん粉ぽい感じがあり、スープの出汁も旨みが感じられず、改善が必要です。前回注文した定食セットの方がお勧め。

このレストランはお洒落な和食レストランと比べると、お手頃価格ではありますが、日本の和食レストランと比べますと、決して手頃な金額ではありません。料理内容を改善していただけると嬉しいです。

ナパ市内で気軽に和食を食べたい方にはお勧めです。でも、高い期待はしない方が賢明です。


過去記事（２０１５年７月ディナー）

ダイニングルーム

メニュー

グラスワイン

テーブルセッティング

味噌汁

豆腐と極小葱の具

ハワイアン・ポキ

まぐろが大きく、味付けも良い。

ハク　タワー

海藻とイカをきゅうりで巻いたものです。酒の肴として見栄えも味も良い。

サバ塩焼きセット

とんかつセット

食べきれない場合は、自分で詰め込んで持ち帰ります。

全米中に存在するスシと定食中心の日本食レストランです。カジュアルな雰囲気で、あらかじめの予約はほとんど必要ないと思われます。

サービスは普通でした。特別悪くもありませんが良くもありません。

セットの料理はボリュームがあり食べきれない量です。定食セットに漬物はついていませんが、味噌汁とサラダがつきます。

限られた予算で和食を気軽に食べたい方にお勧めです。

Sushi Haku

3206 Jefferson Street

Napa, CA 94558

http://www.sushihakunapa.com/

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アメリカのまずいパーティ料理

週末にナパバレーYountville（ヤントビル、ヨントビル）町にある某ワインセラーのハーベスト（収穫祭）パーティに行ってきました。

クラブメンバーになっているので時々来るのですが、お洒落な内装とフレンドリーなサービスでお気に入りのワインセラーです。

ここのワインはベストとは言えませんが、こんなサービスがあったり、

室内もドッグフレンドリーで、ワンちゃん連れには都合の良いワイナリーです。

いつもは満足して帰るこのワインセラーなのですが、

この日のハーベストパーティでのケーターリング料理に超がっかり、グルメの町、ヤントビルに存在してはいけない料理です。

その料理はこちら

見た目もまずそうですが、味もまずいのです。

こういう料理を提供するから、アメリカ料理は未だまずいと思われてしまうのです。

一応、内容を説明します。

１．つぶつぶ感がなく茹で過ぎのコーンに、へんな色のついたソースがかかっている

２．ほとんど食べられる身のない、スープストックに使うべき部分のチキン

３．バーベキューされたとは思えない、ごった煮状態の野菜たち

４．ゴムより硬いビーフ・ブリスケット

５．スーパーウエルダンのローストビーフにかけすぎのバーベキューソース

６．チーズの味がしないマカロニチーズ

以上、久しぶりに食したまずい料理でした。

このパーティの参加費はクラブメンバー＄４０、ノンクラブメンバー＄４５、参加者は約５，０００円位払っていて、この内容です。ブッフェではありません。

ワインはついていますが、ワインセラー主催ですから、テイスティング程度のワイン。

手をかけて、まずい料理を提供するくらいなら、単純にホットドッグ、ハンバーガー、サンドイッチ、タコスとかの方が断然ましだと思いました。

ワインセラーのサービスはいつものように良かったので、とても残念な結果です。

セラー内では、皮肉にもフランス料理の素晴らしさをアメリカに紹介した有名な料理研究家、ジュリア・チャイルドさんのクッキング・ショーが流されていました。

美味しいアメリカ料理も多いのですが、アメリカ料理、未だ、これ何？に遭遇します。


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デイビス グルメ：Zen Toro Japanese Bistro（ゼン トロ ジャパニーズ ビストロ）

サンフランシスコから北東方向へ車で約１時間半の距離にあるDavis（デイビス）ダウンタウンの和食レストラン、Zen Toro Japanese Bistro (膳とろ　ジャパニーズ　ビストロ)でのランチです。

前回ディナー利用（過去記事続いてます）していて良かったので、今回ランチ。

店内

ランチメニュー

生ビール

天ぷらそばとスパイシーツナロールセット　

カリフォルニアロール

サービスのスパイシー枝豆

前回同様、雰囲気、サービス、料理、値段も超リーズナブルで、全て満足。

Davisでお勧めの和食レストランです。

過去記事（２０１５年６月）

Davisダウンタウンの和食レストラン、Zen Toro Japanese Bistro (膳とろ　ジャパニーズ　ビストロ)でのディナーです。

E Street沿いの看板

入口

店内

メニュー

生ビール

ごぼうとレンコンのきんぴら

お刺身盛り合わせ

タコの酢味噌

クリエイティブ、面白いアイディアで美味。

無という名前の日本酒

醤油ラーメン

ラーメンの麺は私好みではありませんでしたが、スープ出汁は美味しくとれていました。

天ぷらそば

アメリカの天ぷら蕎麦は天ぷらと蕎麦が別々にサービスされることが多いです。

ここでは天ぷらが蕎麦の上に乗っていましたので、より日本スタイルですが、薬味ねぎの用意はありませんでしたので、完全に日本スタイルでもないです。

ネギハマチ手巻き

ネギトロを注文しましたが、トロがなかったので、ネギハマチ（？）を作ってくれました。


カジュアルで清潔な和食レストラン、適度な日本風インテリアがいい感じです。

サービスはとても良いです。日本語を話すスタッフもいます。何よりも日本食を理解しているサービススタッフがいるのは大きなプラス。

料理はアメリカの和食レストランとしては、比較的日本の味に近いです。

雰囲気、サービス、料理、値段も含めて満足、メニュー品目が豊富なので、又来てみたいと思いました。

Zen Toro Japanese Bistro

4649, 132 E St

Davis, CA 95616

http://www.zentorosushi.com/

【デイビス　グルメ】

Yeti Restaurant　ネパール＆インド料理　イエティ レストラン

de Vere's Irish Pub　ビールが美味しい　ディ ヴェアズ アイリッシュ パブ

The Mustard Seed　カリフォルニア料理　ザ マスタード シード

Preethi Indian Cuisine　インド料理店　プリーティ インディアン キュイジーヌ

Mikuni Japanese Restaurant & Sushi Bar　ミクニ　ジャパニーズ レストラン＆スシバー

Taqueria Davis　メキシコ料理　タケリア デイビス


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