サンタフェでワインテイティング＆絶品サウスウエスタン料理 Coyyote Cantina

 こんにちは！

クロスカントリー・ロードトリップ５日目はニューメキシコ州のGallupからSanta Fe（サンタフェ）へ移動しました。

以前から一度訪れてみたかった街サンタフェ、ついに！　といっても、１泊のみ😞

宿泊はHilton Santa Fe Historic Plaza（ヒルトン　サンタフェ　ヒストリック　プラザ）

サンタフェ・ダウンタウンのプラザから徒歩５分内で、とても便利。

ロビーエリア

サンタフェはアメリカ建国前の１６１０年に創設された都市であり、歴史があります。

そして、建物や街並みが実に芸術的！　アーティストが多く住む街らしい。

ホテルのチェックインが少々遅れるということで、プラザ散策。

プラザ周辺にはインディアンのジュエリーショップ（有名ですが私は興味なし）やレストラン等が並んでいて、活気があります。

時間潰しに立ち寄ったのは、こちらの建物

Gruetというワインテイスティングルーム

Gruet Winery Santa Fe

210 Don Gaspar Ave, Santa Fe NM 87501

どこにいってもワイナリーやワインバーを見つけることは素早く、得意としてます😊

スパークリングが一押しのワイナリーなので、スパークリングのワインフライトを選択。

Winemaker`s Sparkling Flight　＄１６　ナパバレーと比べたら超お手頃

（左から）Sauvage NV

Brut

Blanc de Noirs

Reserve Pinot Meunier Brut

チーズボード　＄２０

チーズよりもオリーブボード？

追加で赤ワイングラスを注文してみました。

左　Pinot Noir 2021　＄１２　　右　Cabernet Savignon 2020 ＄１４

ローカルのスパークリングワインは思ったよりもイケます、お値段も控えめなので２本購入してしまいました。赤はあまり特徴なかった。

やっと、チェックイン可能になり、ホテルへ

夕食はプラザ近くのメキシコ料理に近いサウスウエスタン（アメリカ南西部の料理）。

Coyote Cafe（コヨーテ　カフェ）の屋上にある

Coyote Cantina（コヨーテ　カンティーナ）

Coyote Cafe & Rooftop Cantina

132 W Water St, Santa Fe NM 87501

ニューメキシカンの店

こちらではドリンク注文して、残りはテイクアウト。

ハウスマルガリータ　＄１０

ワインテイスティングの後のマルガリータで気分上昇（飲み過ぎ？）、ホテルに戻って食事。

注文料理

ナチョス　＄１８

フィッシュタコス　＄１８

エンチラーダ　＄１６

全て美味しかったけど、ベストはこのレッドチリソース。

３種どの料理に使ってもオッケー、辛いもの好きなので、すっかり魅了、サンタフェに来てよかった。

翌日の朝食はホテルのコンチネンタルブレックファスト

いい感じで終了、サンタフェはもっとゆっくりと滞在したいと思う街でした。

広大なアメリカには様々な顔を持つ街が存在しています。

最近はネットで情報を得ることは簡単になりましたが、実際に旅すると色々学べます。

サンタフェの次は北上して、コロラド州コロラド・スプリングスへ