広島風お好み焼き（？）を居酒屋Miminashiからテイクアウト

ナパバレー　ナパダウンタウンにある和食居酒屋Miminashi（耳なしのダイニング記事）から料理のテイクアウトをしました。

以前に焼き鳥のテイクアウト（こちら）をしたことありますが、わりと美味しかったので再び利用。

メニューチェックのためにウエブサイトを見たら、オンラインオーダーが可能になってました。便利！


注文料理１

Hiroshima Style Okonomiyaki　広島風お好み焼き　＄２０

パッケージに模様が入っているので少々わかりにくいですが、形は丸くなくて長方形、オムレツに近い型。

薄い生地で、中身はナッパキャベッジ（白菜）、海老、ネギ、キムチで、上にはとんかつソース、日本のマヨネーズ、かつお節、（青のりではない）海苔がかかってます。

食べてみたら味はまあまあ良かったのですが、これが広島風お好み焼き？？？

丸くない、キャベツではなく白菜、キムチが具材、麺はないの、、、

たぶん薄い生地の部分が広島風ということなんでしょうが、広島のお好み焼き通人たちが見たら怒りそう。広島出身ではない私でさえもかなり疑問。

広島の方、遠く離れたワインカントリーに邪道な料理が存在していると思われるでしょうが、アメリカンのすることですので大目に見てください。


注文料理２

炉端焼き

ささみの焼き鳥、舞茸、つくね　全部で＄３４

この店の焼きものは外れがなく、全部美味しい。


注文料理３

マウントラッセン　トラウト　＄２７

椎茸が逆さまになってしまいましたので、お皿に盛りつけ。

サーモン味のトラウトはアメリカでは人気の魚、煮魚っぽい仕上がりで美味しい。


注文料理４

きゅうりの酢の物　＄１１

シュガースナップピー、干し柿が入った面白い酢の物で見た感じよりも美味しい。

以前、同じものを注文した時は、きゅうりだけ入った酢の物で＄６でした。趣向を凝らしてアップグレード、もち値段もね。


料理は全て美味しく、大変満足でしたが、やはり広島風お好み焼きへの疑問が残ります。

広島風という言葉を抜いて、単純にお好み焼きで良いのでは？と思いますが、〇〇風にするとカッコイイ、洗練されたイメージになるので入れたいのでしょう。

テイクアウト料理は形が崩れてしまったり、食べる時に適温でなかったり、レストランで食べるのと同じようなわけにはいきませんが、家でゆっくりと食べられるのが大きな利点。

それと、もうひとつ大きな利点は飲み代が節約できます。

レストランのアルコール代は高いですからね～

足の心配もしなくていいので、家飲みグッド👍



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