5/29/2025

ソーヴィニョン・ブランよりドライ・リースリング Fulkerson Winery

 こんにちは!

ニューヨーク州フィンガーレイクスのワイナリー巡りです。

セネカレイク沿いの2箇所目のワイナリーはFulkerson Winery&Farm(フルカーソン ワイナリー&ファーム)。

Fulkerson Winery

5576 State Route 14, Dundee, NY 14837

先に訪問したLakewood Vineyards近くのワイナリーですが、ここを選んだのはSauvignon Blancを生産しているから。

基本白で一番好きなのはソーヴィニョン・ブランなので、フィンガーレイクスで味わってみたかったのです。


建物入って左にはギフトショップ

右手にはテイスティングカウンター


テイスティングメニュー


テイスティングはメニューから4種類選んで、$9

スイートよりもドライ好きなので、ドライホワイト3種類とドライレッド1種類を選択。

2021 Chardonnay シャルドネ


2023 Sauvignon Blanc ソーヴィニョン・ブラン


期待していましたが、ちょっと違うかな?

ナパバレー産ソーヴィニョン・ブランに慣れてしまったからでしょうね。


2022 Dry Riesling ドライ・リースリング


やっぱり、一番人気のリースリングの方が美味しいです。


2022 Cabernet Franc カベルネ・フラン


フィンガーレイクスの赤ではカベルネ・フランが美味しいと言われてますが、やっぱりこれもナパバレーの赤に比較すると、ちょっと違うかな?

ということで、ここではドライ・リースリングがベストでしたので、1本購入しました。

正直、このワイナリーはあまり印象に残る感じではありませんでしたが、ドッグフレンドリーでしたので良しとします。


セネカレイク沿いのワイナリーもっと訪問したいですが、限られた時間ですので、これにて終了しました。


この後はセネカの西側に位置するKeuka Lake(キューカ レイク)沿いに移動しました。

今回の訪問、ベストワイナリーが続きます。



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