フード＆ワインの日々

（２０１９年度サンフランシスコベイエリアのミシュラン星付きレストランは こちら ） 先月１０月に公表された２０１８年度サンフランシスコベイエリア＆ワインカントリーのミシュラン星付きレストラン５５店のリストアップです。 ２０１７年度 からの変化は、 ３つ星　★★★ ...

ナパバレー南北を走るHighway２９沿い（住所はナパ市内）のアメリカン、カリフォルニア料理レストラン　Fumé Bistro＆Bar（フュメ　ビストロ＆バー）でのディナーです。 前回は昨年７月（過去記事続いてます）に利用していますが、犬連れでしたのでパティオ席でした。...

アメリカ人にとってThanksgiving（感謝祭）を家族と共に過ごすことは重要ですので、感謝祭（２３日）前日に日本からアメリカの家に戻ってきました。 今年は愛犬が亡くなったことでハッピーホリディシーズンではなく、感謝祭ディナーを家で準備してお祝いする意欲は全くありませんでし...

今回の日本里帰り中は家で食事することが多く、外ごはんは少なかったのですが、最後は行きつけのローカル居酒屋に行ってきました。 色々なレストランに行くのが好きですが、一番好きなのは小洒落た居酒屋、或は、おつまみが充実している蕎麦屋が好きです。 家庭的な心地良い雰囲気の中...