1/04/2016

ご挨拶 About Me

始めまして、アメリカ カリフォルニア州北部ナパバレー在住の日本人女性です。

これまで、ニューヨーク州、ニュージャージー州、コネチカット州、ペンシルバニア州、そして、カリフォルニア州の5州で学生→会社員→主婦として生活してきました。

ニュージャージー州フェアリー・ディキンソン大学にて、ホテル・レストラン・ツーリズム経営学学士号、その後、ニューヨーク州コーネル大学にて、ホスピタリティ経営学修士号を取得しました。

これまで、東京、サンフランシスコ、ニューヨークの3都市にてホスピタリティ関連の仕事に約20年携わっておりましたが、現在はワインカントリーで静かな生活を送っております。

家族はアメリカ人の夫と愛犬ヨークシャーテリアです。愛犬の名前はWebley(ウエブリー)と言います。 

私の趣味は食べること、そして、飲むことです。ほぼ毎日ワインを愉しんでおります。フード&ワインの日々の記録を残しておきたく、このブログを始めることにしました。

私はシェフでもソムリエでもありませんが、美味しい料理とワインを愉しむひとりの消費者として、感じた、或は、考えたことをそのまま綴っていきます。

フード&ワインをこよなく愛する皆さま、ぜひ一緒に愉しみませんか。


Hi,

I am a Japanese woman living in Napa Valley, California, in the United States.

I have lived in New York, New Jersey, Connecticut, Pennsylvania, and California.

I received a B.S. in Hotel, Restaurant, and Tourism Management from Fairleigh Dickinson University in NJ, and also a Master of Management in Hospitality from Cornell University in NY.

I have worked for the hospitality industry in Tokyo, San Francisco, and New York for about 20 years.

Currently I am living in the Wine Country peacefully, with my husband and yorkshire terrier.  My lovely dog's name is Webley.

My hobby is to enjoy dining out and tasting wines, so I am starting my blog about restaurants, wineries, gourmet food, etc.

I am not a professional chef nor sommelier, so I am simply writing what I feel or think about my food and wine experiences as a consumer.

I hope you enjoy my blog.


4 件のコメント:

  1. ちょうど知り合いがナパに行きたいというので、こちらのブログのサイトを紹介させていただきました。 25年前にナパのワイナリーにはよく行きました。私もソムリエやシェフではないけれど、毎日ワイン飲んでブログに書いてます。 汗 Sonoma Countyのみですけど。。笑
    また、お邪魔させていただきます。

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    1. Gumiさん
      ありがとうございます。 ワインのプロではないのですが、趣味として愉しんでいます。 甘えんぼの愛犬が居るので、ソノマはなかなか行けませんが、Gumiさんのブログで楽しんでいます。 どうぞ、よろしくお願いいたします。

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  2. はじめまして Webley Hさま 

    今回、ナパのことを調べていたら、こちらにたどり着きました。

    ワインのことだけでなく、ナパの自然やワンちゃんのことなど、
    私にはとても魅力的で、ここ数日、訪問させていただいてます(笑)。

    SFは数十年前に行って以来、未訪ですが、Webleyさまのブログを見てたら、
    ふつふつと行きたい気持ちでいっぱいになってきてしまいました(笑) 

    どうぞよろしくお願いします。

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    1. コメントありがとうございます。 フード&ワインのライフスタイルを伝えたいと思っています。 多くの日本の方は、この雰囲気が好きではないかと思うので、地道にブログしています。 機会がありましたら、ぜひ遊びに来てください。 コメントも気軽に残してください。

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